Невидимый яблочный пирог: рецепт для детей и взрослых

Невидимый яблочный пирог👀🍏 Приготовим?

По вкусу напомнит вам нежнейшее фруктовое суфле и точно порадует даже самых маленьких гурманов. Тренд-рецепт, который пришёл к нам из французской кухни🤌🏻✨

🛒Ингредиенты на 6 порций:

яйцо С0 - 3 шт.

сахар - 65 г

молоко 2,5% - 120 мл

сливочное масло - 20 г

разрыхлитель - 5 г

мука - 110 г

яблоко крымское красное - 5 шт.

🧑🏻‍🍳Шаги:

1. В миску разбейте яйца и всыпьте сахар.

2. Взбейте яйца на максимальной скорости миксера до светлой пышной пены. На это уйдет около 6-7 минут.

3. Влейте молоко, растопленное сливочное масло и перемешайте.

4. Просейте муку и разрыхлитель.

5. Аккуратно перемешайте тесто лопаткой. Тесто получится довольно жидким, как на блины.

6. Яблоки очистите от кожуры и разрежьте на 2 половинки. Натрите яблоки на тонкие слайсы при помощи овощечистки. Слайсы должны быть полупрозрачными.

7. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом. Налейте на дно формы тонкий слой теста (около 1 см). Сверху выложите слой яблок.

8. Повторяйте слои, пока тесто и яблоки не закончатся. Завершающим должен быть слой теста.

9. Отправьте пирог в духовку на 40-45 минут при 180°C.

Готово❤️