Как приготовить блины без молока и кефира: рецепты
Кто нибудь готовить блины без молока и кефира ?
Как готовили и как получались ? Норм или не очень
Комментарии
@teddy_kam, 3 яйца , воды-4 стакана , один стакан муки, 3 столовые ложки масла растительного (оливковое , подсолнечное)
Соль , сахар по вкусу и щепотку соды совсем чуть .
Моя золовка на воде готовила, говорит что ей понравились блины
Часто готовлю на сыворотке, вкусно. Все добавляю на глаз:
1) Яйца - сколько найдете, обычно 2-3
2) Сахар - тоже зависит от того, насколько сладкие хотите. Если не очень сладкие 3 ст. л, чтобы хоть немного сладость чувствовалось 5-6 ст. л. Это еще конечно зависит от того, на какое количество сыворотки вы хотите готовить.
3) сыворотка 500-600 мл
4) мука 3 стакана (не знаю точно объем, кажется 250 мл). Сначала добавляете 2 стакана, если еще получается перемешивать, тогда и 3 стакан. Масса должна получится очень густой, чтобы тяжело было мешать. Перемешивать до однородной консистенции.
5) кипяток 200 мл, добавить в него 1 ч. л. соды, перемешать и залить в тесто. Если тесто для вас все еще густое, можно добавить еще кипяток.
6) растительное масло в идеале 70 мл, чтобы красиво жарились.
Приятного аппетита 🥞🤍
Я готовлю на воде , я не люблю готовить на кефире и молоке . Мне больше нравится на воде .