Как приготовить пышный омлет, который не опадет
Поделитесь секретами приготовления пышного омлета 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Не получается он у меня,при приготовлении поднимается ,а когда достаешь или открываешь крышу ,то сдувается😭Сын так любит омлет,а я не люблю его готовить потому что не получается
Комментарии
Готовлю в духовке омлет, на 3 яйца 150 грамм молока, сильно не взбиваю, вилкой просто немного, солю
Форму небольшую беру, маслом смазываю, выливаю туда все и в духовку на 25 минут в режиме конвекции, потом выключаю духовку и пару минут еще даю постоять там
Рецепт прост, но важен)
На одной яйцо строго 50 мл молока) то есть если у вас 5 яиц-нужно 250 мл молока. Яйца и молоко должны быть комнатной температуры. Соединяете. Солите. Не взбиваете!! Это важно. Достаточно слегка перемешать все вилкой. Всё)
Смазываете форму сливочным маслом, заливаете смесь в форму и в духовку на 180 градусов 30-35 минут.
Как в садике)
Спасибо 🙏
У меня дочь тоже обожает омлет как садике старшая, вроде раз через раз получается))) надо сделать
@8765mary, @masha1513, девочки,спасибо большое 🙏🏻Буду пробовать