Ленивый торт с вишней за 30 минут: рецепт мамы
На днях купила вишню,и сегодня хотела приготовить вареники 🍒
Но мы целый день ездили по делам,и приехав домой,пока приготовила ужин и сделала все домашние дела,оказывается наступил вечер.
Так быстро!🫣
В итоге к ужину ещё приготовила слойки с капустой и остался один пласт теста.
И тут сразу же представила тортик к чаю с вишней.
Это ленивый торт,по типу монастырская изба 🛖
В общем 30 минут,и торт был готов,плюс ещё час стоял на пропитке.Украсила остаткам вишни и маленькими мандаринкам,сверху посыпала чуть-чуть корицей и сахарной пудрой.
.
Мои домашние с удовольствием попили чай с кусочком тортика 🍰
Получилось чуть-чуть кисленько за счет вишни,и сладко за счет крема - идеальный баланс 🤩
А я пообещала что в декабре приготовлю по всем правилам большой торт,монстарыская изба 🫶🏻
Комментарии
@snovaiana, @mrs_yakovleva, @neryungri11, @egorovainna294,
В общем,все максимально просто.
Вишню размораживаем (у меня замороженная была,откидываем на сито,чтобы стек лишний сок.
Затем можно слегка ее проварить с сахаром (тогда будет послаще).
Я сегодня так не делала,а просто откинула на сито.
.
Берём тесто,слоеное,без дрожжевое.
Немного раскаиваем и затем ножом разрезаем на длинные полоски, шириной примерно 3 см (я делаю на глаз).
Выкладываем на середину полоску в ряд вишню,и закрепляем края со всех сторон.
Получается трубочка.
Далее перекладываем на пергамент,смазываем (я выпечку смазываю кистью с молоком )
Выпекаем до золотистого цвета (180* примерно 10 минут,но смотрите по своей духовке,зависит от мощности).
.
Крем - это холодная,жирная сметана больше 20% и сахарная пудра.
Смешиваем до однородности.
Берём блюдо и смазываем дно тарелки куда будем выкладывать первый ряд палочек.
У мен получилось так 4 шт- 3 шт- 2 шт - 1 шт (своеобразная горка).
Каждый слой хорошо смазываем кремом и убираем в холодильник на пропитку.
Вот такой простой и ленивый рецепт.
Сверху я добавила остатки вишни и мандаринки в качестве украшения.
По желанию можно полить шоколадом 😌
@egorovainna294, @neryungri11, сейчас закончу дела и напишу 🫣🥰
И меня отметьте под рецептом 😍🙏
Рецепт пожалуйста 😍
Как вы всё успеваете?😍
Я восхищаюсь вами 😍
Благодарю за добрые слова 🫶🏻🤩
Я на самом деле многое не успеваю 😅 но вкусно покорить семью - святое дело 😌
Здравствуйте можно пожалуйста рецепт😍
Я вдохновляюсь вашими постами😍🌸