Рецепт маковой начинки для выпечки: пошаговый рецепт

Грамовки и рецепт теста в предыдущем посте.

А вот как я готовила маковкую начинку

200 г мака

- 150 мл молока (или воды ).

- 100 г сахара

мак промываю под холодной водой и оставляю минут на 10-20 в холодной воде.

Молоко +мак варите с сахаром на медленом огне до загустения(пока не испарится жидкость )и потом уже добавляете сливочное масло и даёте остыть и блендером измельчаем до нужной вам консистенции