Как замариновать баранью ногу, чтобы была мягкой

А как готовить будете? Резать рубить? Или целиком запекать?

Соль, перец, чеснок и красное сухое. В рукаве замариновать и в нём же в духовку закинуть

я мариную баранину в майонезе, чеснок, соль, черный перец ( либо лимонный перец, смесь перцев )

Какие приправы любите )))

И все , потом в духовке

Баранину лучше всего с киви мариновать. Мясо будет мягкое и без запаха)