Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ирина
Ирина
Мама двоих (8 лет, 10 лет)

Ленивые голубцы в заморозку: рецепт с фото и количеством

1 из 2

Ленивые голубцы в заморозку оказались ниразу не ленивые, пришлось попыхтеть , но это того стоит.

На втором фото количество продуктов.

А теперь как это делается.

Натереть на тёрке морковь, нарезать лук, нашинковать капусту, фарш я делала сама свинина - курица в него тоже специй добавить. Рис отварить.

Лук обжарить, добавить морковку её тоже обжарить. Убрать с (в моём случае это была скороварка) чаши. В свободную чашу положила нашинкованную капусту и специи по вкусу, обжарила и ещё решила её тушануть немного. Всё горячее остудить. Соединить овощи и рис с фаршем, хорошенько вымесить и сформировать "котлетки" примерно по 140 грамм. Из этого количества продуктов у меня получилось 45 штук. Разложила по контейнерам и в заморозку. Потом готовить как обычные ленивые голубцы.

#ираморозит

22

Лучший комментарий

soderzhanka

Алёна Суходолец

Мама троих детей

Значит я официально заявляю вы с @ta-mitya две редиски, которые дразнятся едой. Совесть ваша где-то на Калыме

Отметок «Нравится»: 5
koleina_hm

Ирина

Мама двоих (8 лет, 10 лет)

🤣🤣🤣

Отметок «Нравится»: 0
viktoria_261188

Виктория

Мама дочки (9 лет)

Все думают, что я сумасшедшая, но я три недели назад приготовила 50 обычных голубцов в заморозку. Дело в том, что я готовлю голубцы раз год полуфабрикаты, замораживаю штук по 8-10 по пакетам и достаю только потушить. Зато на год. Потому что я поняла, что приготовить 15 голубцов по времени тоже самое, что и 50. Зато один раз и вопрос закрыт) ушло на все 2.5 часа.

Отметок «Нравится»: 5
koleina_hm

Ирина

Мама двоих (8 лет, 10 лет)

Вот вот, поэтому я тоже если сырники то сразу 100 штук, если блинчики с начинкой то тоже не менее 100 штук)))) правда мои трагладиты съедают это быстрее чем за год но мне так удобнее)

Отметок «Нравится»: 1
viktoria_261188

Виктория

Мама дочки (9 лет)

По причине того, что быстро съедается, я не делаю сама пельмени. Потратишь 4 часа, а сожрем за два дня. А голубцы я тушу не часто, иногда захочется, тогда всегда под рукой. Поэтому на год и хватает.

Отметок «Нравится»: 0
feuma

Светлана

Мама двоих (8 лет, 15 лет)

Я тоже, если что-то готовлю, что можно в морозилку засунуть, делаю много. Часть приготовлю, остальное заморожу

Отметок «Нравится»: 2

Комментарии

lisaalisa10

Gala

Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Надо попробовать. Я обычно тефтели морожу, их и с соусом приготовить можно и в суп кинуть.

Отметок «Нравится»: 1
koleina_hm

Ирина

Мама двоих (8 лет, 10 лет)

Дааа, тефтели тоже тема. Их и в суп и просто утушить и я иногда ещё тушёную капусту с тефтелями делаю.

Отметок «Нравится»: 0
feuma

Светлана

Мама двоих (8 лет, 15 лет)

Я себе облегчаю готовку ленивых голубцов, измельчая капусту в блендере. Её даже тушить не надо в таком случае

Отметок «Нравится»: 2
koleina_hm

Ирина

Мама двоих (8 лет, 10 лет)

Ой не, мне проще в этом плане нажать кнопку на мультиварке и закрыть крышку чем блендерить🙈 ну и вкус добавляет вкусный обжарка и тушение, мне там больше нравится, но за совет спасибо)

Отметок «Нравится»: 0
gaponya

Оля

Мама двоих (8 лет, 9 лет)

Также делаю

Отметок «Нравится»: 0
duadua

Анастасия

Мама двоих (4 года, 8 лет)

Мои ленивые голубцы - я все пропускаю через мясорубку ( мясо, капуста, Морковь, лук), рис кладу сырой. В процессе тушения все готовится)

Отметок «Нравится»: 2
soderzhanka

Алёна Суходолец

Мама троих детей

Не разрывает их когда рис начинает увеличиваться?

Отметок «Нравится»: 0
duadua

Анастасия

Мама двоих (4 года, 8 лет)

нет! Все супер получается 👌

Отметок «Нравится»: 1
soderzhanka

Алёна Суходолец

Мама троих детей

Значит я официально заявляю вы с @ta-mitya две редиски, которые дразнятся едой. Совесть ваша где-то на Калыме

Отметок «Нравится»: 5
koleina_hm

Ирина

Мама двоих (8 лет, 10 лет)

🤣🤣🤣

Отметок «Нравится»: 0
viktoria_261188

Виктория

Мама дочки (9 лет)

Все думают, что я сумасшедшая, но я три недели назад приготовила 50 обычных голубцов в заморозку. Дело в том, что я готовлю голубцы раз год полуфабрикаты, замораживаю штук по 8-10 по пакетам и достаю только потушить. Зато на год. Потому что я поняла, что приготовить 15 голубцов по времени тоже самое, что и 50. Зато один раз и вопрос закрыт) ушло на все 2.5 часа.

Отметок «Нравится»: 5
koleina_hm

Ирина

Мама двоих (8 лет, 10 лет)

Вот вот, поэтому я тоже если сырники то сразу 100 штук, если блинчики с начинкой то тоже не менее 100 штук)))) правда мои трагладиты съедают это быстрее чем за год но мне так удобнее)

Отметок «Нравится»: 1
viktoria_261188

Виктория

Мама дочки (9 лет)

По причине того, что быстро съедается, я не делаю сама пельмени. Потратишь 4 часа, а сожрем за два дня. А голубцы я тушу не часто, иногда захочется, тогда всегда под рукой. Поэтому на год и хватает.

Отметок «Нравится»: 0
feuma

Светлана

Мама двоих (8 лет, 15 лет)

Я тоже, если что-то готовлю, что можно в морозилку засунуть, делаю много. Часть приготовлю, остальное заморожу

Отметок «Нравится»: 2
svet_la_na

Светлана

Сохранила, надо попробовать

Отметок «Нравится»: 1
olia2121

Оля

Мама сына (9 лет)

Загорелась попробовать) Подскажите как долго это можно хранить?

Отметок «Нравится»: 1
koleina_hm

Ирина

Мама двоих (8 лет, 10 лет)

У нас этого хватит на пару месяцев, но я когда то гуглила ленивые голубцы можно хранить в морозильной камере до 6 месяцев в сыром виде или до 3-4 месяцев в готовом

Отметок «Нравится»: 0
kupratsev_ka

Вероника

Мама троих детей

Ой класс, обожаю заморозки!! Тоже сделаю такие, как раз на следующей недели закупка и заготовка запланированы 🙏

Отметок «Нравится»: 1
katya_luck

Катерина

Мама двоих (2 года, 5 лет)

А подскажите, яйца не нужно добавлять?

Отметок «Нравится»: 0
hannamol03

hanna

Мама сына (6 лет)

Вы их потом в духовку или на скороде поджариваете ?

Отметок «Нравится»: 0
koleina_hm

Ирина

Мама двоих (8 лет, 10 лет)

В духовке в заливке из сметана+вода+кетчуп+ специи под фольгой и потом минут на 10 без фольги

Отметок «Нравится»: 1
hannamol03

hanna

Мама сына (6 лет)

спасибо 🌸

Отметок «Нравится»: 1

Ленивые голубцы: вкусный секрет!

💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂 Для покорения мужского сердца понадобится:❤ 🔥 Лук - 1 штука Морковь - 1 штука Капуста - я брала остатки Фарш куриный - у меня килограмм Специи Сметана - пачка Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны Отварной рис 🍚- стакан Мука - 1 ст ложка Готовим 🌝 1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь 2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности 3) Рис отваривала 4) Смешала рис,фарш,зажарку из первых пунктов и добавила свои любимые специи 5) Вылепила котлеты величиной с ладошку и разложила на блюде 6) Залила это все смесью из сметаны,воды и муки 7) Выпекала всю эту радость в духовке 40 минут. Муж поел,слегка обалдел и обещал меня за такую вкусную еду всю жизнь носить на руках😉💖И вы тоже волшебным рецептом пользуйтесь,радуйте своих близких! Больше удачных рецептов смотрите на моей страничке по хештегу:#готовитьпросто

Как приготовить ленивый плов за полчаса?

Меня мои доконают, за две недели третий раз! Просят мой « ленивый плов » я его так называю🤣 Суть его приготовления в том что готовится он пол часа, обжарила мясо на сковороде ( у меня телятина ) , туда добавила лук и морковь , обжарила вместе и добавила рис замоченный в кипятке предварительно ✅ Все это вместе перемешала, специи и соль по вкусу, обязательно куркума! Протушить мин 10 и плов готов! А вы больше по стандартным рецептам или тоже любите проще, быстрее но чтобы вкусно 😉? #готовимбыстроивкусно #рецепт

Ленивые голубцы для деток-годовасиков 😍 Тиму даю в обед .Для тех ,кто уже не знает ,чем накормить детя пишу рецепт))): У…

Ленивые голубцы для деток-годовасиков 😍 Тиму даю в обед .Для тех ,кто уже не знает ,чем накормить детя пишу рецепт))): У меня фарш с куриного филе,лук,морковь ,капуста и отварной рис. Филе через мясорубку вместе с луком,морковь и капусту на мелкой тёрке,рис отварила. Всё смешала,сформировала небольшие котлетки и в пароварку на час .💜

#люблю_и_балую #рецепт_для_малоежки Когда-то давно я создавала пост на фейсбуке - Как накормить малоежку!Теперь у этого…

#люблю_и_балую #рецепт_для_малоежки Когда-то давно я создавала пост на фейсбуке - Как накормить малоежку!Теперь у этого малоежки рот не закрывается, но это скорее в силу возраста, растущий организм требует. Но тогда давно, я искала рецепты, где можно было замаскировать его “фу”, в еде и он это съест. Одной из таких палочек-выручалочек были Ленивые голубцы. Ну не ел мой ребенок капусту вообще. Рецептик напишу, вдруг кому пригодится) *Фарш куриный(можно любой)- 400 гр. *Рис - 150-200 гр,слегка отварить *Лук-2шт. кубиком, обжарить и добавить в рис с фаршем *Капуста-0.5кг, тугая. Натереть на крупной терке и добавить в фарш. *Соль плюс перец туда же. Формируем голубчики-котлетки крупненькие. Выкладываем на противень. Отдельно готовим заправку *Лук-2 шт. кубиком *Морковка - 1 шт. на крупн.терке Слегка пропасировать на подсолн. масле. Добавить 1ст. л. томат.пасты и залить кипятком. Слегка протушить. Залить подливкой голубцы. Отправить в духовку на 180℃ на 30-40 мин.(я в этот раз чуть передержала, замоталась) Приятного аппетита!