Можно ли испечь коржи для торта заранее и как хранить
Девочки, кто печет торты, помогите советом 🙏. В воскресенье у дочки др, можно ли сегодня начать печь пока только коржи для медовика? И если да, как их хранить до завтра? И еще вопрос, какой крем лучше сметанный- отвешенная сметана +сахарная пудра или сметана-сливки-сахарная пудра?
Комментарии
Ага, я такой тоже люблю, но решила в этот раз поэкспериментировать
В пленку и в холодильник, а крем, как по мне, то лучше сметана/сливки/сах пудра. Но мне всё-таки больше нравится сливки/пудра
Я заворачиваю в плёнку и храню коржи в холодильнике. По крему не посоветую, не делаю со сметаной
Я первый раз решила попробовать, все со сгущенкой делала и один раз с заварным кремом.
Коржи хранить при комнатной температуре в пленке. А крем мне больше нравится сметана- сливки- сахар 💫
Коржи заранее можно сделать и хранить в пищевой плёнке. Главное их не убирать в холодильник. Крем мне нравится сметана 30% и варёная сгущёнка, получается карамельный крем. Самый простой вариант