Как сделать вафли хрустящими и с корочкой: советы мам

Как сделать прям вот чтобы вафли получились жареные? От вафельницы зависит или что? У меня они всегда такие мягкие и гладкие, а я хочу такие чтобы были бугристые и зажаристые вот так как на фото