Рецепты вкусных котлет и блюд из филе минтая для мам

У меня два вкусных блюда:

1) филе минтая кусочками в кляре на сковороде

2) в духовке слоями: первый слой сама рыбка (солю, посыпаю черным перчиком), второй слой морковь с луком обжаренные на сковороде заранее, третий слой тонкие кругляшки картофеля, майонез, сыр тертый. Обязательно добавляю маленький кусочек слив.масла и немного сливок 10%.

Можно их просто французскими травами посыпать и в фольгу в духовку.

Прям сейчас делаю в мультиварке: в чашу мультиварки подушку из зажарки лук+морковь, сверху рыбу. В миске смешать сметану, соль, специи, немного воды. Вылить на рыбку и тушить.

Обвалять в сухарях и пожарить , очень вкусно