Мой первый в жизни бешбармак💃приготовленный своими руками😍
Никогда не пробовала это блюдо,но по описанию девочек из МЛ подумала, что это должно быть вкусно.😉
Знатоки не судите строго🙈
Знаю,что из курицы оно не делается,но я сделала из домашней курицы и.... нам оооочень понравилось.🫶
Теперь точно попробую из говядины в следующий раз .
Ребёнок в магазине мозг вынес: «купи сладкую курицу!» Минут 15 ее пытала, что за сладкая курица, в итоге догнали, что это петушок😅
Мама купила суповую курицу и обнаружила непонятные образования внутри после варки. Узнайте, что это может быть и безопасно ли это для питания семьи!
Мама делится опытом закупок по акциям и сравнивает цены на курицу целиком и кусками. Присоединяйтесь к обсуждению!
Мама делится списком любимых блюд из курицы и просит совета у сообщества. Узнайте рецепты и поделитесь своими проверенными вариантами!
С мамой произошёл спор, стала разделывать курицу и по пакетам расфасовала. Мама говорит нужно мыть, но я запомнила, что курицу нельзя мыть, причем НЕЛЬЗЯ большими буквами, это даже Комаровский говорил. В итоге мама отказалась есть еду из этой курицы. И вообще все проблемы от того, что я не мою курицу. Сказала, если сильно хочет пусть моет в другой раковине. Про то, что я сливаю первый бульон, вообще молчу,как на это мама отреагировала. Вы моете курицу перед готовкой?
Галина·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Дайте рецепт, пожалуйста!
Тата··
Мама троих детей
Но мне не сложно, могу поделится как делала:
Сварила наваристый бульон(много бульйона нужно) из домашней курицы,которая варится 3-4 часа,быстроварящиеся курицы не люблю,это не то.
Тесто сделала,как обычно для пельменей варенников.
Отобрала немного готового бульйона и сварила в нём картофель,крупными кусками. Две большие луковицы порезала полукольцами,взяла немного кипящего бульйона,добавила молотый чёрный перец и опустила туда лук на 5 мин.,потом лук убрала в отдельную посуду.
Ещё отобрала бульйона и отварила в нём тоненькие ромбики из теста.
Мясо курицы отделила от костей и всё (горячее)сложила слоями как на фото. Получилось обалденно вкусно. Можно есть вместе с бульйоном тоже вкусно.
Ну в общем фантазировать по своему вкусу😘
Алиса··
Мама сына (6 лет)
а когда вы солили бульон? Сколько литров примерно нужно?
А можете написать пожалуйста как тесто готовили (для неумех).
Я давно смотрю на это блюдо и хочу попробовать, но с тестом не дружу обычно.
Тата··
Мама троих детей
бульон солю в начале варки всегда,закипел,сняла пену,убавила огонь на совсем маленький ,положила целую луковицу очищеную,морковку на четверо разрезанную,лавровый лист и несколько перцев горошком,посолила,накрыла крышкой и пока мясо не будет готово,если это домашняя курица то это примерно 3-4 часа.
Тесто:
1,5 стак.муки
1 яйцо
щепотка соли
1ч.лож масла подсолн.
0,5 стак.крутого кипятка
Всё смешать,залить кипятком и быстро хорошо перемешать ложкой,пока будете мешать чуток остынет и дальше замесить руками, хорошо до мягкости.
Накрыть и оставить отдохнуть на мин.15-20.
Дольше раскатать и нарезать.
Всё просто)
Monika·
Мама дочки (2 года)
Почему не делается ?) делается , если вам нравится мясо куриное , то делайте на здоровье ) если уж на то пошло , то делается по классике из конины вообще )))
Оля·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Тоже вчера делала 😋😋😋