Польза разноцветных овощей и фруктов для здоровья мам

🌈Радуга на тарелке: зачем есть разноцветные овощи и фрукты?

Знаете ли вы, что палитра овощей и фруктов — это не просто красиво, но и невероятно полезно? Давайте разберёмся, какую пользу приносят разные цвета на вашей тарелке и как они защищают наше здоровье.

Что скрывается за каждым цветом?

🟠Бета‑каротин (оранжевые и жёлтые плоды)
Помогает усваиваться витамину А — мощный антиоксидант. Он:

* поддерживает здоровье кожи;

* улучшает зрение;

* способствует нормальной работе ЖКТ.

🔴Ликопин и антоцианы (красные плоды)
Эти вещества — настоящие защитники сердца и мозга:

* снижают уровень «плохого» холестерина;

* укрепляют сердечно‑сосудистую систему;

* улучшают память и зрение;

* защищают сосуды;

* поддерживают работу мозга.

🟣Антоцианы (фиолетовые плоды)
Особенно ценны для сосудистой системы:

* укрепляют стенки сосудов;

* служат профилактикой инсультов.

🔵Фенопласты (синие плоды)
Мощные антиоксиданты, которые:

* снижают риск онкологических заболеваний;

* защищают сердечно‑сосудистую систему;

* замедляют старение;

* помогают профилактике болезни Альцгеймера;

* улучшают память.

🟢Хлорофилл (зелёные плоды )
Настоящий детокс‑агент:

* защищает от канцерогенов и токсинов;

* выводит тяжёлые металлы;

* улучшает качество крови;

* насыщает кровь кислородом;

* является источником меди, что полезно при железодефиците.

⚪️Аллицин и биофлавоноиды (белые плоды)
Супергерои антиоксидантной защиты:

* снижают риск рака;

* уменьшают вероятность инсульта;

* улучшают когнитивные способности;

* поддерживают работу мозга.

🥗Сделайте свою тарелку яркой!

Включайте в рацион овощи и фрукты разных цветов — так вы: обеспечите организм комплексом витаминов и антиоксидантов; укрепите иммунитет; снизите риск хронических заболеваний; повысите уровень энергии и самочувствия.