Простые рецепты овощных блюд для похудения зимой
Девочки, нужен мозговой штурм!
Я знаю здесь есть злыдни, а есть феи. Внимание! Вопрос к ФЕЯМ!
Дано:
Муж взял курс на похудение.
Моя зона ответственности:
Гарвардская тарелка (50% овощи и фрукты, 25% белок, 25% углеводы)
Нюансы:
Все понятно кроме 50% овощей и фруктов.
Вводные:
- учесть сезонность овощей (ну т.е. зима).
- огурцы/помидоры допустимы но не каждый день.
- капуста, свекла, морковь и даже редька - все принимается. Заморозка тоже.
Вопрос:
Поделитесь простыми идеями что на ум приходит а-ля "витаминный салат", "винегрет без картошки", "тушёная капуста" и тп. 🙏🏻 То, что можно купить в супермаркете за нормальные деньги.
А то у меня одна капуста получается 😄
Комментарии
Рагу из тушеных кабачка, перца, помидора, цветная капуста, брокколи
Свёкла с чесноком
Салат:пекинская капуста, кукуруза, помидор, огурец
Посмотрите у меня в профиле много рецептов
Смесь зелени
Помидоры черри
Яйца перепелиные (можно обычные )
Рыба можно тунец , можно копченую красную даже
Заправка горчица французская
Греческий салат 🥗
И почему винегрет без картошки? 😀
Авокадо, рамиро/болгарский перец, тыква, батат, шпинат, грибы... Миллион всего.
Салаты:
Шпинат, брынза, оливки, тыквеные семечки. Соус :лимон, масло, бальзамик
Свёкла, брынза, семечки и вонючее масло
Брюссельская капуста с копчёной паприкой и чесноком офигенный гарнир. Или брокколи так же, с лимончиком ещё.
Зожник.ру
У него есть книга, а есть просто много вариантов на сайте, в открытом доступе.
Ещё на ютубе тоже много выложено у них вариантов тарелок
Фасоль стручковая отварить+яйцо отварное+чеснок+сметана
Брокколи отварные замороженные
Морковь тёртая сырая с сыром сметана
Огурцы+капуста+горошек+лук+масло оливковое (подсолнечное)
Сельдерей
Если он норм относится к чесноку (ну по вечерам после работы можно же, да?)-
варёная свекла/грецкий орех(можно и без него)/чеснок/заправка сметана
морковь/немного пармезана/чеснок/заправка ложка сметаны
Помидор/немного пармезана/чеснок/ложка сметаны
Мой топ салатов, но немного повозиться придется
🔥руккола/черри/креветки/масло оливковое/сок лимона
🔥Греческий без сухарей
🔥С булгуром и печёной тыквой
ссылка
🔥листья салата/яйца перепелиные/фета/оливки
Квашеная капуста) микс салатов и помидоры черри, редька со сметаной, можно редьку без ничего
1. Рагу из овощей (кабачок, перец, лук, морковь и тд)
2. Салат свекла с черносливом и орехами
3. Салат свекла вареная, руколла, брынза, кед. Орехи масло
4. Салат кабачок огурец, морковь
5. Запечённые овощи А-ля гриль
6. Кабачок/баклажан в стиле павлиний хвост
7. Рататуй
8. Лазанья из кабачка
9. Тыква запечённая, руккола, орехи, заправка мед+масло
10. Вафли из кабачка/моркови/тыквы (это уже овощи+углеводы)
11. Паста с овощами вок (тоже +углеводы)
12. Паста из кабачка
Если подумать можно ещё вспомнить, но так на скорую руку
Кабачки можно запечь , можно потушить.
Капусту с морковкой оливковое масло,соль,Сахар, уксус.
Баклажан потушить
Морковка с яблоком.
Первое что на ум пришло. Муж когда худел ел отварную грудку или запеченную с овощами. Обед и ужин такой. Ну и конечно зал.
Послушаю😃 у самой вечный вопрос чем заполнить 50%
Причем фрукты -это сахар, их надо совсем немного
У меня пока топ цена-качество-польза- квашеная капуста (домашняя, себестоимость 3х литровой банки руб 150 )
И из быстрого по приготовлению, но недешево -заморозки цветовой капусты, брокколи, готовлю на пару
Свекольный салат (тертая свёкла, греческий йогурт, чеснок)
В салат помидоры+огурцы обязательно добавлять много зелени, иначе клетчатки там практически нет
Морковный салат (тертая морковь сырая, греческий йогурт, чеснок или чуть чуть изюма)
Тыква запеченная (нарезать кусочками, соль , перец, масло -перемешать и в духовку)
Репа тертая с морковью сырой плюс соль черный перец и масло пахучее - очень вкусно
Свекла отварная
Фасоль стручковая замороженная