Девочки тесто на курзе подскажите
500 г муки просеиваем
Добавляем 1 яйцо
20 г растительного масла
230г ледяной воды (добавить лед предварительно)
Вымешиваем 15 минут (вытягивая тесто).
Накрываем тесто пленкой, оставляем на 15 минут
Вот так именно технолог нас учил