Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юлия
Юлия
Мама троих детей

Нежная творожная запеканка: рецепт для всей семьи

1 из 2

Тот самый рецепт, который становится любимым с первой пробы.


📝 Ингредиенты


🔴Творог 720 г Подойдет любой жирности

🔴Яйца 5 шт.

🔴Сахар 100г Регулируйте по вкусу

🔴Сметана 200 г

🔴Манная крупа 60 г Дает нежную текстуру

🔴Соль ½ ч.л.

🔴Ванилин, цедра по вкусу Или другие ароматизаторы, можно еще разрыхлитель

🔴Изюм, орехи по желанию


👩‍🍳 Шаги к совершенству


1. ♨️ Подготовка

Разогрейте духовку до 180°C. Форму для запекания смажьте маслом или застелите пергаментом ( силиконизированный). Совет: у меня форма для хлеба, в ней идеально.

2. 🥣 Замешиваем тесто

В большой миске объедините творог, яйца, сахар, соль, сметану и манную крупу. Тщательно перемешайте до однородной, нежной массы. Можно взбить яйца с сахаром, потом добавить остальные ингредиенты.

3. ✨ Добавляем изюминку

Вмешайте в тесто ванилин или цедру цитрусовых для аромата. По желанию добавьте промытый изюм или измельченные орехи.

4. 🔥 Выпекаем

Перелейте творожную массу в подготовленную форму и разровняйте. Выпекайте около 45 минут до появления румяной золотистой корочки. Духовку включите на режим верхнего и нижнего нагрева.

5. 😋 Подаем с любовью

Дайте запеканке немного остыть и настояться. Подавайте, полив любимой добавкой.

4

Комментарии

diasha.98

Диана 28

У меня слюнки потекли

Я так обожаю сметану и творогом

Надо обязательно приготовить )

nutritionist56

Юлия

Мама троих детей

Проверенный рецепт, у вас обязательно получится ✨😊

mama_u

Елена

Мама дочки (10 лет)

Спасибо огромное за рецепт! Только что приготовила. Всё получилось с первого раза! 😍

nutritionist56

Юлия

Мама троих детей

Как здорово и приятно быть полезной ☺️✨

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Какой торт в тренде в Дубае? Простой бисквит за 25 минут!

Тортику быть! Самый простой бисквит: 4 яйца 130гр.муки 130гр.сахара Ванилин Яйца с сахаром взбить до пышности, просеять муку в 2 приема, аккуратно перемешать лопаткой. Выпекать 25 минут при 180градусах. Диаметр формы 18см. Как думаете какой торт сейчас в тренде в Дубаи? Или был в тренде ☺

Рецепт сочной творожной запеканки

Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит

Безуууууумно вкусное печенье , детям прям вау 😍 #олюшкаготовит •100 г овсяных хлопьев ( можно и без глютена)( перемолоть…

Безуууууумно вкусное печенье , детям прям вау 😍 #олюшкаготовит •100 г овсяных хлопьев ( можно и без глютена)( перемолоть в крошку ) •120 г мелко нарезать изюма •70 г кокосового масла ( МОЖНО СЛИВОЧНОЕ РАСТОПИТЬ) •20 г кокосового сахара ( можно и без, изюма побольше и сладость даёт ) •50 г любой муки •щепотка соли , соды •1 яйцо •по желанию орехи, корица Все смешать, сформировать печенье и выпекать 15 минут при 180 градус