Белковый хачапури из творога: рецепт для завтрака

Этот завтрак белковая бомба!

Хачапури из творога (в аэрогриле)

100 грамм творога (брала Талицкий в брикетах)

80 грамм моцареллы

Яйцо - 1 штука

Мука (у меня рисовая) - 1,5 ст.ложки

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Творог смешать с сыром (60 грамм), солью, белком, мукой и разрыхлителем.

Слепить лодочку.

Выпекать 10-15 минут при 160 градусах

Затем добавить остатки сыра (примерно 20 грамм) и желток.

Выпекать еще 2-3 минуты при температуре 160 градусов.

На такую порцию получается 35-40 грамм белка.

Внутри хачапури получается очень воздушная, такого эффекта не достичь в духовке. Рекомендую 👍🏻