Аллергия на еду: вздутие лимфоузлов у мужа - что делать

Кто-нибудь сталкивался?

Муж категорически не ходит по врачам.

У него уже много лет такая фигня: начинает есть что-то определённое и у него вздувается лимфоузел. Прям шишка появляется на глазах. Потом проходит.

На что конкретно такая реакция – не понятно.

Когда-то давно он сходил таки к врачу по этому поводу, тот что-то невнятное ему сказал, или муж сам невнятно понял. Типа это слюнная железа так реагирует.

Что, почему, как лечить – история умалчивает.

Бывает то часто, то совсем редко.

На мои попытки что-то выяснить – ругается.

Но вот всё же. Я сейчас подумала, что всё ж это аллергия наверное. Гугл не помогает. Кто сталкивался?