Азербайджанские дюшбара: рецепт согревающего блюда для мам
В такую погоду решила согреться азербайджанским блюдом дюшбара💔
Готовила впервые , но мне понра .
В качестве эксперимента , либо для разнообразия очень даже годно 😊
Комментарии
Да моему тоже не зашло , а я люблю просто красивые блюда 😂
Не знаю правильный ли 😂была импровизация как и всегда .
Зажарка: лук , морковь через терку , болг перец обжарить , добавить картофель я кубиком чтоб не долго варилась и залить водой , через 7-10 мин добавила конвертики .
Фарш добавила лук, но можно без специи подготовила .
Замесила тесто на воде , нарезала прямоугольники и закрыла как треугольники их и закинула к картошке , полается как суп , для вкуса чеснок добавила и по готовности в кастрюлю зелень было бы хорошо , дома не было кинзы 😅🫂
Аппетитно, но это не душпара, так захотелось мамину🥹
Я когда мужу приготовила и говорю это наше блюдо он долго смеялся - суп из пелеменей