Рецепт творожной запеканки с манкой: советы мам

Там пара нюансов:

На полчаса оставить манку набухать(смешать с тем что идет по рецепту: кефир/йогурт/сметана)

Взбить отдельно белки

А потом эти белки аккуратно с остальной массой лопаткой перемешать

В мультиварке вообще идеально выходит;)

Творожная запеканка

Ингредиенты:

· Творог — 500 г

· Сметана — 100 г

· Яйца — 2 шт.

· Сахар — около 50 г

· Манная крупа — 3 ст. л.

· Разрыхлитель теста — 1 щепотка

Ванилин по вкусу. Манку брала из полбы, но думаю это не принципиально вообще. Текстура нежная очень получилась.

1.Стакан манки со стаканом кефира смешиваете отдельно, что бы набухло

2. 2 яйца, 200 г творога, сахар все смешиваете.

3. Набухшую смесь соединяете с яичной и в духовку.

Масло можете добавить

ссылка

Любимый рецепт)

Сахар только меньше добавляю