
Кто с таким сыром пробовал готовить торт, как вам?

Маскарпоне жирный, прям намного, чем крем-чиз, плотность меньше, крем с ним можно сделать. На покрытие нет.
@margolemesh, торт с творожным сыром? Девушка наверное перепутала 😀 маскарпоне нужно взбить с хорошими сливками 33% , и сахарной пудрой - крем для торта получается волшебный 🪄
@sid_nata на самом деле в рецептах иногда пишут именно творожный сыр, но я если честно не представляю, какой он вкус даст 🤔