Почему в духовке Итимат подгорает верх выпечки при 180°C
Девчат, у кого печка итимат?
У меня есть пара вопросиков:
вот я например ставлю как в рецепте указано 180гр верх-низ, но у меня почему-то верхушка всегда подгорает, а вот само тесто внутри норм, пропекается, что я не так делаю?
Сафия ·
Мама четверых детей
У меня тоже такая пару раз пыталась курицу жарить йат ца лор потом пицца тоже т1ехул йогар тахан ас котам чу йилли йох йалитан потом просто верх вниз латин градус алсам йаькхч йат елар
Хади·
Мама троих детей
Са наоборот сверху буьд юсш долго йот т1акх екъ хуьл
Джо·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Просто там решетка по середине и получается выпечка слишком высоко к нагревающим элементам. Я обычно другой высокий протвинь или сковороду чугунную ставлю вверх дном и то что выпекаю ставлю на них. А решетку убираю. И еще использую внутри термометр. И по термометру регулирую температуру.
Джо··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Кулинарный термометр для духовки от 0 до 300 °C
https://www.wildberries.ru/catalog/295542149/detail.aspx?size=450079645
Вот такой в духовку кладу
Amal’··
Мама сына-младенца
ой Дела реза хуьлийла😘🩷🩷🩷🩷