Рецепт лазаньи: как я вернулась к любимому блюду после перерыва
Раньше часто готовила лазанью, потом перестали попадаться листы для нее и как то забила. Тут меня уже пару недель преследовало навязчивое желание обожраться именно ей))) в процессе обыарилась кипящим маслом, но оно того стоило. Обожралась))) безумно вкусно, на удивление 😁❤️
Лучший комментарий
Комментарии
А тесто сухими пластами кладут? Или отваривают сначала?
Сухими обязательно, оно сварится за счет жидкости, поэтому надо чтоб не было сухим внутри: поливают листы обильно бешамель и лучше чтоб фарш был тоже в соусе прям
Готовила пару раз, получились макароны по-флотски. Решила, что мне проще приготовить макароны по-флотски 😁
Почему? Может что то не так сделали? Оно похоже конечно, но как манты и пельмени)))
@xoxoxo_ Вроде все по рецепту. На вкус точно как макароны с фаршем, кетчупом и сыром.
Тоже так готовлю и это вкусно) могу вместо соуса просто пасту водичку приправы, базилик и также тушу. Добавляю мускатный орех, но так и не поняла его вкуса и что он дает?)
Интересно, никогда не пробовала. Я еще видела в аэрогриле делают, надо попробовать.
Я листы заменила на бесбармачную лапшу широкую такую, листами 😄 тоже лазанью люблю готовить, когда нужно быстро
Тоже делала, но по мне она менее упругая что ли в готовом виде
Мне лазанья всегда казалась такой слооожной, в плане приготовления
Никогда не готовила, на фото выглядит аппетитно))
Посмотрите вверху я рецепт оставила, там сложно только если самому делать фарш, тесто… можно гораздо проще и быстрее ))
Меня тоже преследовала мысль сделать лазанью, даже форму купила. Только доели, вкусно 👍🏻
И сытно. Если бы нужно было выбрать только одну кухню мира до конца жизни я бы выбрала итальянскую 😁❤️
@xoxoxo_ ничего себе. А я ненавижу итальянскую кухню. На мой взгляд все её блюда идентичны на вкус. Единственный плюс - сытно, очень сытно. Но это и не всегда плюс. Можно легко переесть и потом живот болит. Русская кухня и то лучше, там хоть немного разнообразие. Мой фаворит - азиатская кухня.
@val.s, вот я азиатскую терпеть не могу. Том ям только люблю))) но в целом их культуру не понимаю и поэтому не люблю
@shytovaev, бешамель в сотейнике, фарш в сковородке, попутно еще что нибудь засру 😂 я тот еще кулинар
@xoxoxo_, а вон как. У меня все проще, в какой обжариваю фарш сковородке, там же и делаю соус. Просто мою и все 😀
А я вот недавно увидела листы для бешбармака и с ними сделала 😁 тоже вкусно получается 😋
@adonjeva, у меня свекровь как то Лайт версию делает очень вкусно. Но тесто готовит сама. Она говядину варит вроде, потом в растопленном масле обжаривает. Вот я пыталась так сдавать, у меня вышло слишком жирно из за масла
@xoxoxo_ надо попробовать как нибудь
@xoxoxo_, а как делаете?) я купила листы волнистые в пятерке а приготовить не знаю как 🤣 хочу лазанью
@anianianiani, я вот выше написала, время лучше на упаковке с листами глянуть. На моих был рецепт и там вот 50 минут на 200гр под фольгой. Баррилу вроде за 35 раньше готовила
