Секреты идеальных оладий: почему не получаются и как исправить
Девочки,дайте да нормальный рецепт оладьев😭🫠я уже скоро брошу это дело из-за того что они ни разу меня не получись😭
Может есть какой-то супер секрет про который я не знаю???
Прикреплю позорное фото их
Еще и на сливочном масле пожарила и масло подгорело 😭
Лучший комментарий
Комментарии
раньше у меня получались 🤦🏻♀️ в последнее время тож не получается я
😍😍 вооот красота
Очень люблю поговорку «если долго мучиться что нибудь получится»🥰
Кефир теплый , яйцо , соль , сода пол ложки , мука до густой сметаны и на масле
Теплый кефир 300
1 яйцо
Вода 40мл
Соль, сахар на вкус
Мука, замес до густой сметаны
Сода 0,5чл в конце, хорошо перемешать и больше не мешать, брать с краю... Стоит минут 10-15 и можно выпекать на масле или на сухой сков..
Готовлю всегда по этому рецепту, только соды чуть меньше добавляю
ссылка
Как на блины тесто, только густое делаю, и сахара побольше
По этому рецепту готовлю, очень пышные и вкусные получаются.
Кефир немного подогреть, добавить все ингредиенты и жарить на небольшом количестве масла
ой какие хорошенькие, у меня вначале пышные бывают , а потом опадают 😅🥲не знаю в чем ошибка )
@alieva.r.k, я перемешивала: яица, кефир(сыворотка), мука, соль, сахар. Только потом в эту густую массу добавила уже соду, на 15 мин оставила. И кстати немного кипятка добавила в сыворотку. Может поэтому получились🫶🏻
На крайний случай дрожжи можно добавить, 100% получатся 😅
Оладьи на кефире
Яйцо 1 шт
Кефир 250 мл
Мука 240 гр
Сода 0,5 ч.л
Соль
Сода нужна, нормальное количество и консистенция как густая сметана
@elza.hadjam, я тоже угараю🤣🤣🤣
Я даже не рискую их готовить, а надо бы 🤣
С мукой как будто борщанули,а так я всегда на глаз делаю ,кефир ,яйцо ,сода ,соль,сахар и в конце муку ,не прям чтоб густое было тесто и оставляю пока процесс от соды начнется