Медовик: какой крем лучше - сметанный или заварной?
Медовик с каким кремом лучше ?сметанный или заварной ?
Можете описать какой вкус получается с заварным ?со сметаной сладкий немного с кислинкой как будто
Комментарии
Делаю всегда с заварным, но крем сам делаю не очень сладкий, чтобы не было приторно.
@katya1309, @ms.smit, а сливки для чего добавляют?@olya_maevskaya,
Крем очень легкий, сливочный не кислый.
Чередую масляный и заварной без масла ( сахар мука молоко) бесподобно выходит .
Я пеку с заварным кремом, на вкус получается пломбирным. Со сметаной делаю только ленивый медовик.
Делала все три варианта: 1) со сметаной, как по мне немного кисло сладкий, в общем не моё. 2) масло со сгущенкой, он получился сухой, я люблю чтоб был прям пропитан. 3) делаю заварной со взбитыми сливками. Мой фаворит третий вариант. Но вот здесь написали по сметану с маслом и сгущенкой теперь хочу попробовать этот вариант
Мой фаворит сметанно-сливочный.
На днях тут встретила рецепт крема: сметана с вареным лимоном. Хочу попробовать 😋
Делаю и заварной и сметанный. Оба нравятся. Со сметаной нежнее получается, делаю: сметана от неё 50% масла, всё комнатной температуры, сахар по вкусу.
Мне больше нравится масленный с сахарной пудрой)
Слив масло и сгущенка. Только так