Вечер с подругами: ужин и стрижка от мужа-барбера

Дымдама переводится как томить, тушить

Поэтому в казан закидываем все поэтапно не ставя на огонь

Все на глаз делаю😅

1.Масло чтобы дно закрыло

2.Лук 1-2шт полукольцами, чем больше тем вкуснее

3.Мясо любое большими кусками, посолить любимые приправы, зиру если любите сверху

Все овощи режем большими кусками в меру, в этом изюминка блюда

4.Морковь 1шт

5.Перец болгарский красный 2шт

6.Помидоры 2шт

7.Баклажан 1шт

8.чеснок 4-6 зубчиков (можно целыми кинуть)

10.Картошка 4-5 шт, посолить, паприку и укроп сверху,

11. Капуста чтобы все закрыло, на 4 фото видно

12. Томатную пасту 1 большую ст.л перемешать с 1ст. воды, соль немного и залить сверху

Можете добавить больше воды если любите по сочнее, главное чтобы вода не покрывало, т.к овощи еще выделяют сок

Закрываем крышку и на огонь, сначала на высокий потом как закипит убавить

Крышку желательно не открывать так как на пару готовится, не перемешивать до готовности 40-45 мин

Как приготовится перемещать, подать и сверху зелень

Советую приготовить, очень легкий рецепт 🤌 много времени не занимает 🙌

На труда 4, всегда закупаюсь только у одних, склад 24 вроде, там как заходишь кабинка есть внутри с левой стороны , так можно отличить

@medikosh22, ээии спасибо