Французский торт Опера: рецепт и фото готового десерта

Сегодня готовила французский классический торт «Опера», завтра украшу, и покажу😁

Миндальные тонкие нежные коржи, пропитка кофейным сиропом, два крема- кофейно-масляный и шоколадный ганаш, и сверху тонкая блестящая шоколадная глазурь🤤 Сижу дегустирую обрезки - вкуснота!

Меня потянуло на классику - надоел этот крем-чиз и обычные бисквиты, хочется чего-то другого, и для этого решила заглянуть в прошлое. На очереди у меня тортики Эстерхази, Шварцвальд, Киевский, Прага и Захер😋