Как сделать кабачковые оладьи плотными как драники

Как делаете кабачковые оладьи?

Мне прям нравится вкус,но жидкие ,типо слишком мягкие получаются.А хочется типо как драники.(пожёстче )

Сок отжимаю ,но пока первую партию жарю,масса жидкая какая то становится.

Комментарии

Алина·Мама троих детей

Я сыр еще добавляю

Нравится Ответить
Аида·Мама двоих (3 года, 10 лет)

Тоже на глаз честно говоря делаю, мука, яйцо, соль, натертый кабачок минут 20 в сите лежит, жидкость сливается, потом руками ещё давлю. Без масла жарю, все норм

Нравится Ответить
Vika·Мама двоих (4 года, 16 лет)

Кефир, яйцо, мука, соль, сахар, кабачки и сода . Не могу сказать по граммовкам , на глаз делаю

Нравится Ответить