Кулинарные заготовки для мам перед родами: рецепты и лайфхаки
Заготовки…
Девочки, кто этим промышляет, поделитесь рецептами.
Скоро рожать, родню видеть не хочу несколько недель точно после родов. Пытаюсь себе облегчить жизнь в этот период. Сегодня приготовила противень фрикаделек из индейки на суп сыну и всяких овощей/знлени нашинковала пакетами.
Завтра думаю сделать заготовки рыбные. Короче кидайте свои лайфхаки на облегчение женской кулинарной доли. В холодильнике еще лежит мясо и творог неопределенный. ))
Анна·
Мама дочки (8 лет)
Из творога сырники, из мяса котлеты
Алён@ ·
Мама троих детей
В пинтересте много идей ))
Я по вдохновению. Да и у каждой семьи свои предпочтения. У меня в заморозке блинчики, пицца ))
Анастасия·
Мама сына-младенца
Я купила вакуматор и делала сырники, блины с начинками, котлеты, фрикадельки и зажарку отдельно
Анастасия··
Мама сына-младенца
@elena_137, делала зажарку, она остывала и я порционно ее в колбаску скручивала ! Вообще не теряет вкус , удобно разморозила и на суп и на второе
Наталья Цикишева··
Мама сына (6 лет), беременна (40 нед.)
Без вакууматора реально делать заготовки или они не живут долго без вакуума, теряют качество
Анастасия··
Мама сына-младенца
реально без вакуматора! Просто удобное хранение с вакуматором
Ксения·
Мама сына (3 года)
Котлеты, фрикадельки, стрипсы, запеканки сразу в формочках алюминиевых, ножки/бедра в маринаде, чтобы потом быстро запечь, филе с разными начинками
Много разных видео на эту тему есть на ютубе, в пинтересте, рутьюбе
Удобно иметь для таких нужд вакууматор, зиппакеты
Наталья Цикишева··
Мама сына (6 лет), беременна (40 нед.)
Много, согласна, но эти инстаблогеры такое несъедобное дерьмо предлагают чаще всего
Екатерина·
Удобно заморозить соус болоньезе в контейнерах на пару порций, чтобы съесть семьей за раз. Вам останется только сварить макароны.
Женя·
Мама сына (7 лет)
Из мяса тефтельки мелкие (можно быстро потушить или закинуть в суп - будут фрикадельками) и котлеты. Наварить куриного бульона, заморозить в контейнерах по 0,5л и кубиками в формочках, чтобы можно было быстро на чашку развести (на 700г костей с мяском типа спинки 1,5л воды, морковь, лук мелко, букет гарни, перец. Как начнет закипать, накрыть кружком пергамента, варить часа полтора, потом процедить, мясо с костей снять. Будет супер-быстрый суп). Из творога сырники, запеканку - все заморозить можно. Можно блинчиков напечь простых и с начинками, вареников налепить.
Женя··
Мама сына (7 лет)
Тефтельки
250г фарша
2 стл без горки манки
0,25 чл соли, немного молотого перца
1 стл соевого соуса
2 стл кисломолочки
Сырники
400 г творога 5%
1 яйцо
25 г сахара
30 г рисовой муки
10 г кукурузного крахмала
Все взблендернуть
Алина·
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Перцы фаршированные, пельмени
❤️·
Мама дочки (5 лет)
Есть в тг Шелуша фуд
У нее очень много идей для заготовок
Наталья·
Мама дочки (9 лет)
Я у девочки в тг нашла, всё подробно и просто
https://t.me/vkus_nata12
Уехала на 2 месяца, муж с заготовками счастлив 😆😅
Кристина·
Я больше ценю время, и спасалась вкус вилл. 🫣ну вот хоть что мне говорите, но многие их продукты значительно вкуснее и выгоднее. Элементарно сырники у меня не получаются настолько вкусными, как у вв («нежные сырники»). Мне знакомые утверждают за ту цену можно наделать в 3 раза больше, но если читаешь состав, то видишь в составе москарпоне, и в целом не сильно выгадываешь покупая на развес творог, который даже неизвестно из чего сделан. Я любитель лучше меньше, но свеженькое и вкусно поесть, чем этот объем, потратить на него силы и деньги, +коммунальные услуги, отмыть все после.. нафиг
Я понимаю, если особый рецепт, еще ладно. Если еще и выключили электричество на сутки, все..хана запасам
Ну может я и не права
Наталья Цикишева··
Мама сына (6 лет), беременна (40 нед.)
Как показывает моя практика, при закупе в ВВ и АВ получается сильно дороже. При покупке фермерских продуктов естественно вообще не дешевых и качественных в результате заготовок получается больше и значительно выгоднее даже при их дороговизне. Но нужно понимать, есть ли на эти заготовки время