Рецепт сосисок в тесте и мини пицц от Юлии Смолл
Блин, я столько раз готовила сосиски в тесте, мини пиццы и т.д. Вроде состав ингредиентов такой же, но именно по этой граммовке получилось просто нереально вкусно 🥹🥹🥹
Из этого количества теста я приготовила 6 сосисок в тесте (сосиски большие) и 2 мини пиццы 😆 если вам нужно много, то умножайте в х2 или х3
• 120 гр молока
• 12 гр свежих или 4 гр сухих дрожжей
• 25 гр сахара
• 280-300 гр муки
• 1 яйцо
• 0.5 ч ложки соли
• 30 гр масла (лучше сливочного, но можно и подсолнечное)
Ещё яйцо для смазывания сосисок, сами сосиски, можно посыпать кунжутом 😁
Рецепт Юлии Смолл, сколько ее рецептов пробовала, все шикарные)
Вот видео
ссылка
Запекала кстати в аэрогриле, тут чуть облом, снизу не очень всё пропекается, но мне не проблема была перевернуть. Пиццу не переворачивала, просто на меньших градусах испекла и всё пропеклось 🫶🏼
Лучший комментарий
Комментарии
Юля Смол😍 раньше столько пекла по ее рецептам, приятно смотреть ее видео .
Можно ещё рецепты того что можно приготовить в аэрогриле 😍🙏🫂
Вы готовили в аэрогриле кексы или выпечку какую-нибудь.
Духовка испортилась, подарили аэрогриль, так хочу попробовать приготовить выпечку там, не знаю получится ли
@nerugaites вот у меня такая тэн сверху и снизу, только 9 литров
@vvvv29, значит думаю можно точно делать выпечку в ней
Просто учитывать, что времени в 2 раза меньше выпекать
Живя в Питере, где фиг найдешь что-то нормальное Халяль, приходится находить в себе силы 🤣🤍
А так, тесто мешу в планетарном миксере, особо ничего не делаю
Аэрогриль у вас печет снизу ? Или только сверху ?
Только сверху, поэтому снизу плохо пропекается 🫶🏼
Здравствуйте 🤍
DEMIAND Аэрогриль DEMIAND RAUNG, корзина + решетка, бел., DK-1600
ссылка
Но советую брать больше размером, мне нравится очень, жалею только что большой объем не взяла 🫶🏼
Спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю💕
Сладкое по её рецептам делаю ,очень нравится её подача информации
Выпечка в духовке
Но быстрее в аэрогриле 🌼
@nerugaites поэтому у вас не пропеклось,я купила чтобы и сверху и снизу был нагрев
@feyshen_1998, дааа, да я и брала самый маленький и недорогой аэрогриль, побаловаться 😂
В плане всего остального нравится очень, проблем никогда не было
А вот выпечка не зашла, нужно переворачивать, хотя все равно быстрее, чем в духовке, это нравится 👍🏼
@feyshen_1998, подскажите пожалуйста модель аэрогриля) или ссылку)
150 градусов 15 минут
За 3 минуты перевернула, чтоб и с другой стороны пожарились
Я забыла фирму, не в Дагестане живём, выбора мало 🥲🥲
А так люблю обычно из Фаршера сосиски
Конечно, по рецепту и готовят в духовке ❤️
Который пост уже с минипиццами, надо приготовить ) огромную с противень и толстенной начинкой много раз пекла, а мини ни разу )
@nerugaites тоже видела у блогерши одной,но там в комментариях говорили типа ей реклама проплачена и она советует даже если плохо все работает 😁поэтому между двумя мнениями осталась
@aminakapaeva2, мне нравится очень
Я запекала и рыбу, и курицу разные места, и картошку постоянно запекаю 😂❤️ все шикарно и вкусно получается
А самое главное оч быстро
По сути, да, одна фигня с духовкой, но только быстрее в раза 2
Оч выручает, когда нужно быстро что-то приготовить
Ещё покупаю в заморозках готовый картофель фри, по деревенски, овощи-гриль и когда нет времени, буквально 10 минут и готов гарнир 🫶🏼
@aminakapaeva2, а ещё тесто в нём растаиваю
При 40 градусах, 15 минут - вместо часа и тесто пышное готово ✅
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
ПП бейглы вместо хлеба: рецепт, похудела на 2 кг за 4 дня! (диета)
диета длится уже 4 дня, на весах минус 2 кг. худею по тому же принципу как и 4 года назад (похудела на 16 кг и держала такой вес до беременности).
Если вы тоже на пп , то ловите рецепт пп бейглов, заменяет хлеб (видеорецепт у меня в инст):
200 гр сухого творога 5-7%
50 гр рисовой муки
40 гр твердого сыра
2 яйца (1 яйцо +белок другого яйца в тесто, желток для смазывания)
соль
в духовку 180° на 30 мин
Что пошло не так?
Хотела как лучше, получилось как всегда 😆
Решила я замутить сосиски в тесте, все шло очень даже хорошо, тесто просто 💥
Иииии звонит муж чтоб мы оделись и вышли 🥲
Ну я думала, что мы быстро вернемся, и поставила их в слегка подогретую духовку. Вернулись мы через 3 часа….
В итоге, вместо сосисок в тесте получился хлеб с сосисками 🤣🤣🤣
Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍
Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскаты...
Наш сегодня ужин😋
Сосиски в тесте)
Спасибо девушке, что не давно выкладывала рецепт теста, огонь просто🔥👍🏻🤤
Который пост уже с минипиццами, надо приготовить ) огромную с противень и толстенной начинкой много раз пекла, а мини ни разу )