Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Akhmedova Dayana
Akhmedova Dayana
Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

Рецепт сосисок в тесте и мини пицц от Юлии Смолл

1 из 4

Блин, я столько раз готовила сосиски в тесте, мини пиццы и т.д. Вроде состав ингредиентов такой же, но именно по этой граммовке получилось просто нереально вкусно 🥹🥹🥹

Из этого количества теста я приготовила 6 сосисок в тесте (сосиски большие) и 2 мини пиццы 😆 если вам нужно много, то умножайте в х2 или х3


• 120 гр молока

• 12 гр свежих или 4 гр сухих дрожжей

• 25 гр сахара

• 280-300 гр муки

• 1 яйцо

• 0.5 ч ложки соли

• 30 гр масла (лучше сливочного, но можно и подсолнечное)


Ещё яйцо для смазывания сосисок, сами сосиски, можно посыпать кунжутом 😁


Рецепт Юлии Смолл, сколько ее рецептов пробовала, все шикарные)

Вот видео


https://youtu.be/L-98Tq9RIGI?si=qQ8vwUEpQguHIzDM


Запекала кстати в аэрогриле, тут чуть облом, снизу не очень всё пропекается, но мне не проблема была перевернуть. Пиццу не переворачивала, просто на меньших градусах испекла и всё пропеклось 🫶🏼

57

Лучший комментарий

r.shahinat

r.shahinat

Мама двоих (младенец)

Пицца разбила мне сердце 💔

ksalis

Ксения

Мама двоих (младенец)

Который пост уже с минипиццами, надо приготовить ) огромную с противень и толстенной начинкой много раз пекла, а мини ни разу )

ksalis

Ксения

Мама двоих (младенец)

Очень красиво все выглядит 🌹

nerugaites

Akhmedova Dayana

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

спасибо 🥹🤍

Комментарии

aysomitaf

فاطمه

😍😍😍😍🤌🏼

raissat

Raisat

Мама двоих (5 лет, 6 лет)

Какая у вас аэрогриль?)

amina2697

𝓐𝓶𝓲𝓷𝓪

Мама четверых детей, беременна

@nerugaites тоже видела у блогерши одной,но там в комментариях говорили типа ей реклама проплачена и она советует даже если плохо все работает 😁поэтому между двумя мнениями осталась

nerugaites

Akhmedova Dayana

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

@aminakapaeva2, мне нравится очень

Я запекала и рыбу, и курицу разные места, и картошку постоянно запекаю 😂❤️ все шикарно и вкусно получается

А самое главное оч быстро

По сути, да, одна фигня с духовкой, но только быстрее в раза 2


Оч выручает, когда нужно быстро что-то приготовить


Ещё покупаю в заморозках готовый картофель фри, по деревенски, овощи-гриль и когда нет времени, буквально 10 минут и готов гарнир 🫶🏼

nerugaites

Akhmedova Dayana

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

@aminakapaeva2, а ещё тесто в нём растаиваю

При 40 градусах, 15 минут - вместо часа и тесто пышное готово ✅

r.shahinat

r.shahinat

Мама двоих (младенец)

Такая прелесть 😍

r.shahinat

r.shahinat

Мама двоих (младенец)

Пицца разбила мне сердце 💔

djdiow89

alieva ❤️

Мама сына (2 года)

Не удаляйте пост 🥸

ksalis

Ксения

Мама двоих (младенец)

Который пост уже с минипиццами, надо приготовить ) огромную с противень и толстенной начинкой много раз пекла, а мини ни разу )

ksalis

Ксения

Мама двоих (младенец)

Очень красиво все выглядит 🌹

nerugaites

Akhmedova Dayana

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

спасибо 🥹🤍

marinkadavudova

Марина

Мама сына (6 лет)

уже знаю что приготовить на завтра 🫶🏻спасибо 💋

nerugaites

Akhmedova Dayana

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

🫂🫂🤍

umm.abbas

19:24

А в духовке можно ? 🥹

nerugaites

Akhmedova Dayana

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

Конечно, по рецепту и готовят в духовке ❤️

elinka_11

Elinka

Какое тесто шикарное у вас получилось!😍💘

nerugaites

Akhmedova Dayana

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

Спасибо 🥹🤍

nerugaites

Akhmedova Dayana

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

Я забыла фирму, не в Дагестане живём, выбора мало 🥲🥲

А так люблю обычно из Фаршера сосиски

info693

Ханна

Мама сына (4 года)

На каком режиме в аэрогриле делали ?

nerugaites

Akhmedova Dayana

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

150 градусов 15 минут

За 3 минуты перевернула, чтоб и с другой стороны пожарились

feyshen_1998

Фэйшин

У вас в аэрогриле сколько спиралей?

feyshen_1998

Фэйшин

@nerugaites поэтому у вас не пропеклось,я купила чтобы и сверху и снизу был нагрев

nerugaites

Akhmedova Dayana

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

дааа, да я и брала самый маленький и недорогой аэрогриль, побаловаться 😂

В плане всего остального нравится очень, проблем никогда не было

А вот выпечка не зашла, нужно переворачивать, хотя все равно быстрее, чем в духовке, это нравится 👍🏼

ksusha2606

Ксения

Мама сына (2 года)

подскажите пожалуйста модель аэрогриля) или ссылку)

bysafish

"🐈‍⬛"

Аоаооаоаоаооаоаооаоаооаоа

Как вкусноооо

elinakhangishieva

elina.khan

Мама троих детей

В аэрогриле лучше или в духовке ?

nerugaites

Akhmedova Dayana

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

Выпечка в духовке

Но быстрее в аэрогриле 🌼

diabdurahman

ummabdullah

Мама сына (6 лет), беременна (25 нед.)

Сладкое по её рецептам делаю ,очень нравится её подача информации

habibi_hadi

💕

Вау😍аппетитно

malika_li00

Lika

Мама дочки (1 год), беременна (11 нед.)

Спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю💕

finik_08

Finik08

Здравствуйте, какой у вас аэрогриль ?

nerugaites

Akhmedova Dayana

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

Здравствуйте 🤍


DEMIAND Аэрогриль DEMIAND RAUNG, корзина + решетка, бел., DK-1600

https://www.wildberries.ru/catalog/111108507/detail.aspx?size=201413065


Но советую брать больше размером, мне нравится очень, жалею только что большой объем не взяла 🫶🏼

finik_08

Finik08

спасибо большое 🌹

salikhovapatimat

Patya

Мама двоих (1 год, 4 года)

Аэрогриль у вас печет снизу ? Или только сверху ?

nerugaites

Akhmedova Dayana

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

Только сверху, поэтому снизу плохо пропекается 🫶🏼

tiamina_96

Амина

Мама четверых детей, беременна

Вы откуда силы берете ??))

nerugaites

Akhmedova Dayana

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

Живя в Питере, где фиг найдешь что-то нормальное Халяль, приходится находить в себе силы 🤣🤍

А так, тесто мешу в планетарном миксере, особо ничего не делаю

fatima.f.g

Fati

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Сделала тесто. Надеюсь хорошо получится

nerugaites

Akhmedova Dayana

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

Расскажите потом 🫶🏼

vvvv29

Саида

Мама двоих (младенец)

Вы готовили в аэрогриле кексы или выпечку какую-нибудь.

Духовка испортилась, подарили аэрогриль, так хочу попробовать приготовить выпечку там, не знаю получится ли

nerugaites

Akhmedova Dayana

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

у этой фирмы есть и такие тоже 🤍 как раз смотрела вчера

vvvv29

Саида

Мама двоих (младенец)

вот у меня такая тэн сверху и снизу, только 9 литров

nerugaites

Akhmedova Dayana

Мама дочки (4 года), беременна (32 нед.)

значит думаю можно точно делать выпечку в ней

Просто учитывать, что времени в 2 раза меньше выпекать

vvvv29

Саида

Мама двоих (младенец)

Можно ещё рецепты того что можно приготовить в аэрогриле 😍🙏🫂

home_texstile

Домашний Текстиль

Юля Смол😍 раньше столько пекла по ее рецептам, приятно смотреть ее видео .

ПП бейглы вместо хлеба: рецепт, похудела на 2 кг за 4 дня! (диета)

диета длится уже 4 дня, на весах минус 2 кг. худею по тому же принципу как и 4 года назад (похудела на 16 кг и держала такой вес до беременности). Если вы тоже на пп , то ловите рецепт пп бейглов, заменяет хлеб (видеорецепт у меня в инст): 200 гр сухого творога 5-7% 50 гр рисовой муки 40 гр твердого сыра 2 яйца (1 яйцо +белок другого яйца в тесто, желток для смазывания) соль в духовку 180° на 30 мин

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Что пошло не так?

Хотела как лучше, получилось как всегда 😆 Решила я замутить сосиски в тесте, все шло очень даже хорошо, тесто просто 💥 Иииии звонит муж чтоб мы оделись и вышли 🥲 Ну я думала, что мы быстро вернемся, и поставила их в слегка подогретую духовку. Вернулись мы через 3 часа…. В итоге, вместо сосисок в тесте получился хлеб с сосисками 🤣🤣🤣

Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍