Легкий рецепт трубочек с кремом без заморочек для мам

Ловите легкий без заморочек рецепт вкусных трубочек из крема, получается вкуснятина 🤤

Нам понадобится:

Слоеное бездрожжевое тесто

Для крема:

2 белка (70 г), 2 ч. л ванили

140 г сахара, 45 г воды

Щепотка лимонной кислоты

Раскатываем слоеное тесто и нарезаем на длинные полоски.

Оборачиваем тесто на формы из фольги и выкладываем на противень с пергаментной бумагой. Смазываем желтком и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.Ориентируйтесь по своей плите.

Начинаем взбивать белки с ванилью до пышной пены, потом оставляем и переходим к сиропу

В сотейник добавляем воду с сахаром и, помешивая на небольшом огне, держим до растворения сахара.

Доводим до кипения, убираем с плиты и добавляем лимонную кислоту помешивая.

После этого, продолжаем взбивать белки и тонкой струйкой вливаем горячий сироп и взбиваем до загустения.

Достаем формочки из трубочки и наполняем кремом)

Все это мужу, а я еще держусь без всяких булочек😂