Как начать готовить на заказ: страх и первые шаги

Как побороть страх и начать? Хочу начать готовить на заказ. В основном это салаты и блины с начинками и обычные. Пока только это. Записалась уже сделать сан книжку. Все сфоткала.

Посмотрела цены на Авито и немного офигела от цен. Неужели люди покупают и есть спрос?

Салаты от 900 раб за кг.

Блинчики от 25 руб это без начинки, а просто.

Мой шок немного в шоке. Пока планирую на уровне своего ЖК, дальше посмотрим.

Нужно решиться.