Как сварить макароны, чтобы не слипались и были вкусными

Как вкусно сварить макароны? И так, чтобы они не слиплись? Я добавляла сливочное масло, растительное, гхи, добавляла в воду - все равно слипаются. Пробовала разные марки - не помогает. Потом их пробует муж и говорит, что опять я сделала "пресные макароны" и что в столовой на работе их готовят вкуснее(

Лучший комментарий

Ирина·Мама троих детей

Купите хорошие макароны ! Ничего не будет развариваться

Нравится Ответить
Нури·Мама двоих (1 год, 3 года)

Сказать, чтобы муж показал мастер класс по варке макарон, раз для него пресные 🤣

Нравится Ответить

Комментарии

Anna·Мама сына (9 лет)

Посолите воду хорошо, чтоб была соленая (попробуйте). Варите до готовности (инструкция на пачке). Когда слили добавляете масло (по желанию еще чеснок-реально вкусно!) и трясете кастрюлю с закрытой крышкой 😁

Нравится Ответить
Anna·Мама сына (9 лет)

@kofe-krem, можно свежий через чеснокодавку, можно сухой (который в порошке) немного 1 зубчик или 1/2 ч л

Масла не жалейте! Прям гр 60-80 туда

Нравится Ответить
Екатерина·Мама сына (2 года)

@motsysha масло сливочное?

Нравится Ответить
Anna·Мама сына (9 лет)

@kofe-krem, сливочное. Выбирайте хорошее. Я люблю «тысяча озер»

Нравится Ответить
karakkaplan·Мама сына (4 года)

Вы их перевариваете, поэтому они слипаются

Попробуйте варить альденте

Нравится Ответить
Мария Юшенкова·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Варить как на пачке указано, 100 гр на 1 литр

После варки добавляю немного растительного масла

Нравится Ответить
Елена·Мама троих детей

Всегда barilla

Не солю при варке и ничего не добавляю

Не довариваю минуту до необходимого времени для альденте

Сливаю

В сковороде оливковое масло с маслом гхи, чайную ложку песто, туда же соль, разогрела эту массу, туда макароны, перемешала, накрыла крышкой, выключила.

Дети любят, когда к песто добавляю на дно сковороды сливки не жирные.

Но главное тут присутствие масла.

Нравится Ответить
Yelena·Мама двоих (младенец)

Покупаю щебекинские или в зеленой упаковке (забыла название).

В кипящую воду соль и раст.масло. Потом макароны, помешиваю периодически чтоб не слиплись. Варю по времени указанному на упаковке. После того как слила, не промываю, добавляю сливочное масло прилично и могу присыпать приправкой, если соли недостаточно

Нравится Ответить
Yelena·Мама двоих (младенец)

Вспомнила, в зеленой макфа

Нравится Ответить
mother·Мама сына (2 года)

Из твердях сортов и не переваривайте, альденте)

Нравится Ответить
·Мама сына (2 года)

Когда сварили, добавьте масло, хорошо перемешайте, и не накрывайте крышкой пока паря́т. Пусть стоять открытые, а вы их периодически помешивайте.

Вашему мужу хочется всечь. Вечно от него какое-то гонево на пустом месте

Нравится Ответить
·Мама сына (2 года)

Поняли же, да? Сварились, выключили, слили, масло сливочное, и не накрывать. Промывать макароны не надо. Солите когда варите, по вкусу

Нравится Ответить
Екатерина·Мама сына (2 года)

Это точно, мне самой иногда хочется 🤣

Нравится Ответить
Надя·Мама троих детей

на мой вкус промытые макароны теряют весь свой вкус. их надо недоварить, потому что пока остывают они доходят еще.

Нравится Ответить
verdos·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Воду солить , мешать , не переваривать

Нравится Ответить
lis462·Мама дочки (8 лет)

Варю barilla, добавляю сливочное масло после слития воды

Нравится Ответить
Марина·Мама дочки (4 года)

Воду хорошо посолить, отварить как написано на упаковке. Слить воду и добавить хороший кусок сливочного масла. Купите макароны барилла.

Нравится Ответить
Екатерина·Мама сына (2 года)

У меня даже барилла слипаются. Меньше, чем остальные, но все равно(

Нравится Ответить
Alya·Мама сына (6 лет), беременна (33 нед.)

Всегда не довариваю, сливаю воду, добавляю масло любое и они в горячем виде догатавливаются

Нравится Ответить
Светлана·Мама двоих (4 года, 22 года)

Я люблю бариллу и щебекинские. При варке добавляю чуть масла, сливаю когда сварятся и на скоровороду наливаю ещё подсолнечного масла. Перемешиваю, даю чуть остыть и ещё раз мешаю иначе слипнутся. Всё

Нравится Ответить
Светлана·Мама двоих (4 года, 22 года)

Я как то взяла во вкусвилл макарошки их реально надо промывать, вода как кисель была. Я такого раньше не видела

Нравится Ответить
Ирина·Мама дочки (8 лет)

Нет такой проблемы с хорошими макаронам. Покупайте Rummo. Варить в большом количестве воды до состояния альденте

Нравится Ответить
Татьяна·Мама двоих (3 года, 10 лет)

Варить по времени в большом количестве воды. Хорошие макароны не нужно промывать

Нравится Ответить
Ангелина·Мама сына (4 года)

Я промываю, если гарнир, если в пасту-то нет

После того как промыть в кастрюлю добавляю сливочное масло, и побольше, оно растапливается и кидаю туда макароны, и подогреваю их на масле этом

Чтобы были не пресные, когда варю на гарнир кидаю соли много, столовую ложку прям, все лишнее потом вымывается

И варю как надо на упаковке, чтобы не были мягкие как каша

Нравится Ответить
Мария·Мама двоих (1 год, 4 года)

Никогда не промываю в холодной воде 😅

На пачке обычно пишут сколько варить, в среднем 7-9 минут , ставлю воду и хорошо прям солю, ложку соли, в кипящую воду кидаю макароны и дальше по времени слежу, дальше воду сливаю и добавляю к ним масло сливочное.

Нравится Ответить
Мария·Мама сына (10 лет)

После того как сливаю воду добавляю масло 👍

Ничего не промываю

Нравится Ответить
Нури·Мама двоих (1 год, 3 года)

Сказать, чтобы муж показал мастер класс по варке макарон, раз для него пресные 🤣

Нравится Ответить
sash·Мама сына (5 лет)

Добавляю абхазскую соль,так вкуснее получаются

Нравится Ответить
Елена·Мама двоих (3 года, 7 лет)

Просто немного не доваривать, типа аль-денте. И можно растропить масло в кастрюле, а в него кинуть уже слитые макароны, либо с оливковым маслом попробуйте. А ну и мешать их не часто пока варятся, чтобы клейковина не выделялась

Нравится Ответить
Валерия·Мама четверых детей

Я ничего не промываю и никогда не слипаются .Возьмите хорошие макароны из твердых сортов ..

Нравится Ответить
Шерстянка·Мама сына (7 лет)

Может просто в столовой их переваривают))) варить строго по времени))

Нравится Ответить
🌸marina🌸·Мама троих детей

Сперва варю потом обжариваю на сковородке на сливочном масле

Нравится Ответить
Ольга·Мама троих детей

Варите макароны, чтоб они только мягкие стали, промываете в холодной воде хорошо, пересыпаете в кастрюлю допустим и добавляете масло растительное, перемешиваете

Нравится Ответить
Ксения·Мама двоих (1 год, 4 года)

В кипящую воду добавляю растительное масло и соль, воды в 2 раза больше макарон. После того как приготовила сразу холодной водой проливаю, при этом перемешивая.

Нравится Ответить
·Мама сына (2 года)

Много воды, соль. Мешать в начале варки. Слить воду и сразу добивать масло (я оливковое добавляю), перемешать и минут через 5-7 ещё раз перемешать.

Нравится Ответить
Ксения·Мама троих детей, ждёт четвёртого

Ложка вегетты и ваш муж скажет что они такие же как в столовой 🤣

Нравится Ответить
Ирина·Мама троих детей

Купите хорошие макароны ! Ничего не будет развариваться

Нравится Ответить
summer13·Мама сына (2 года)

@kofe-krem, barilla, pasteroni

Нравится Ответить
summer13·Мама сына (2 года)

@kofe-krem, но сомневаюсь, что в столовке такие варят ))

Может их там поливают из подливки че ))

Нравится Ответить
Ирина·Мама троих детей

@kofe-krem, рекомендую molisana, barilla в последнее время мне не нравятся

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 9 лет)

Подсолить воду, после засыпания макарон плеснуть немного подсолнечного масла, помешивать периодически, как сварятся слить воду и промыть холодной водой.

Нравится Ответить
Виктория ·Мама двоих (младенец)

Промыть хорошо и потом немного на масле обжарить

Нравится Ответить
Galinka·Мама двоих (1 год, 3 года)

Большее количество воды нужно, на 100 грамм литр воды

Нравится Ответить
Кирюхина Марина·Мама дочки (3 года)

Хорошо промыть после варки и добавить 2 ложки масла и хорошо перемешать и положить в контейнер

Нравится Ответить
Екатерина ·Мама двоих (6 лет, 12 лет)

Подсолить воду хорошо сразу, промыть холодной водой. Все.

Нравится Ответить