Как вкусно сварить макароны? И так, чтобы они не слиплись? Я добавляла сливочное масло, растительное, гхи, добавляла в воду - все равно слипаются. Пробовала разные марки - не помогает. Потом их пробует муж и говорит, что опять я сделала "пресные макароны" и что в столовой на работе их готовят вкуснее(
Посолите воду хорошо, чтоб была соленая (попробуйте). Варите до готовности (инструкция на пачке). Когда слили добавляете масло (по желанию еще чеснок-реально вкусно!) и трясете кастрюлю с закрытой крышкой 😁
@kofe-krem, можно свежий через чеснокодавку, можно сухой (который в порошке) немного 1 зубчик или 1/2 ч л
Масла не жалейте! Прям гр 60-80 туда
Варить как на пачке указано, 100 гр на 1 литр
После варки добавляю немного растительного масла
Всегда barilla
Не солю при варке и ничего не добавляю
Не довариваю минуту до необходимого времени для альденте
Сливаю
В сковороде оливковое масло с маслом гхи, чайную ложку песто, туда же соль, разогрела эту массу, туда макароны, перемешала, накрыла крышкой, выключила.
Дети любят, когда к песто добавляю на дно сковороды сливки не жирные.
Но главное тут присутствие масла.
Покупаю щебекинские или в зеленой упаковке (забыла название).
В кипящую воду соль и раст.масло. Потом макароны, помешиваю периодически чтоб не слиплись. Варю по времени указанному на упаковке. После того как слила, не промываю, добавляю сливочное масло прилично и могу присыпать приправкой, если соли недостаточно
на мой вкус промытые макароны теряют весь свой вкус. их надо недоварить, потому что пока остывают они доходят еще.
Воду хорошо посолить, отварить как написано на упаковке. Слить воду и добавить хороший кусок сливочного масла. Купите макароны барилла.
Всегда не довариваю, сливаю воду, добавляю масло любое и они в горячем виде догатавливаются
Я люблю бариллу и щебекинские. При варке добавляю чуть масла, сливаю когда сварятся и на скоровороду наливаю ещё подсолнечного масла. Перемешиваю, даю чуть остыть и ещё раз мешаю иначе слипнутся. Всё
Я как то взяла во вкусвилл макарошки их реально надо промывать, вода как кисель была. Я такого раньше не видела
Нет такой проблемы с хорошими макаронам. Покупайте Rummo. Варить в большом количестве воды до состояния альденте
Варить по времени в большом количестве воды. Хорошие макароны не нужно промывать
Я промываю, если гарнир, если в пасту-то нет
После того как промыть в кастрюлю добавляю сливочное масло, и побольше, оно растапливается и кидаю туда макароны, и подогреваю их на масле этом
Чтобы были не пресные, когда варю на гарнир кидаю соли много, столовую ложку прям, все лишнее потом вымывается
И варю как надо на упаковке, чтобы не были мягкие как каша
Никогда не промываю в холодной воде 😅
На пачке обычно пишут сколько варить, в среднем 7-9 минут , ставлю воду и хорошо прям солю, ложку соли, в кипящую воду кидаю макароны и дальше по времени слежу, дальше воду сливаю и добавляю к ним масло сливочное.
Сказать, чтобы муж показал мастер класс по варке макарон, раз для него пресные 🤣
Просто немного не доваривать, типа аль-денте. И можно растропить масло в кастрюле, а в него кинуть уже слитые макароны, либо с оливковым маслом попробуйте. А ну и мешать их не часто пока варятся, чтобы клейковина не выделялась
Я ничего не промываю и никогда не слипаются .Возьмите хорошие макароны из твердых сортов ..
Варите макароны, чтоб они только мягкие стали, промываете в холодной воде хорошо, пересыпаете в кастрюлю допустим и добавляете масло растительное, перемешиваете
В кипящую воду добавляю растительное масло и соль, воды в 2 раза больше макарон. После того как приготовила сразу холодной водой проливаю, при этом перемешивая.
@kofe-krem, но сомневаюсь, что в столовке такие варят ))
Может их там поливают из подливки че ))
@kofe-krem, рекомендую molisana, barilla в последнее время мне не нравятся
Подсолить воду, после засыпания макарон плеснуть немного подсолнечного масла, помешивать периодически, как сварятся слить воду и промыть холодной водой.
Хорошо промыть после варки и добавить 2 ложки масла и хорошо перемешать и положить в контейнер
Купите хорошие макароны ! Ничего не будет развариваться