Нарезаешь грудинку небольшими кубиками, обжариваешь, потом добавляешь лук, нарезанный маленькими кубиками, обжариваешь, потом добавляешь болгарский перец, нарезанный небольшими кубиками, обжариваешь, добавляешь томатную пасту или перетёртые томаты, минутку всё обжариваешь, добавляешь ризони (у меня от Барилла), соль, перец по вкусу. Заливаешь водой примерно на сантиметр выше, накрываешь крышкой и на небольшой огонь — минут на 15. Всё, готово))