Рецепт брауни-сэндвич для детей: вкус кофейни дома

Хотите рецепт вкуснейших шоко печенющек брауни .

Правда это рецепт пирожного многих городских кофейн - БРАУНИ СЕНДВИЧ .

Но я решила сделать свою версию и детям легче есть . С кофе вообще топ 🔝

Рецепт печенья:

110 г сливочного масла

140 г сахара

1 крупное яйцо

130г муки

60 г миндальной муки

40 г какао

3 Г СОДЫ

щепотка соли

Размягченное сливочное масло перетереть с сахаром, ввести 1 яйцо. Добавить все сухие ингредиенты и перемешать до однородности . Маленькие печенья как на фото -Разделить тесто по 10-15грамм, сформировать шарики, выложить на пергамент и немного приплюснуть

Выпекать при 180 градусах 10мин, после выпечки печенье увеличивается в размере

Если хотите сделать сендвич нужно 50гр теста и выпекать 12мин .

Изначально они бываю прям совсем мягкое , что невозможно брать в руки , поэтому даем им остыть . Я сразу выношу противень на балкон. Минут 5 и можно есть .

ЕСЛИ НЕТ МИКСЕРА МОЖНО ОБОЙТИСЬ ВЕНЧИКОМ И ЛОПАТКОЙ ДЛЯ СМЕШИВАНИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ .

Можно сделать заготовку и заморозить .

Как придут гости выложить в разогретую духовку и вуаля , моментально свежие вкусняшки