Пророщенный маш: чем полезен и как прорастить дома

Итак, пророщенный маш ℹ️

Сначала посмотрим чем же он полезен:

Проростки маша (или бобы мунг) — это пророщенные зерна фасоли, которые обладают приятным сладковатым вкусом и богаты витаминами (С, группы В, К), минералами (железо, калий, магний, фосфор) и растительным белком. Они являются низкокалорийным продуктом, улучшают пищеварение и укрепляют сердечно-сосудистую систему. Их можно есть сырыми, добавлять в салаты, супы или использовать в качестве гарнира.

Он действительно вкусный, девочки) такой освежающий и хрустящий. В салате прям супер 👍🏻

Готовить легко:

Замачиваем на ночь. Далее промываем, в один слой кладем на тарелку и накрываем пищевой пленкой. Все🤗 через 2-3 дня будут проростки) можно пшикать из пульверизатора, чтоб не высыхали. Ну и употребляем в течении 3-4 дней

#рецепты@kateamnesia