Проверенные рецепты морковных кексов для мам

150 гр муки

1 ч. л. Разрыхлителя

1 ч. л. Корицы

Имбирь/мускатный орех по вкусу

60 гр орехов

2 яйца

140 сахара

100гр растительного масла

150 моркови

Цедра апельсина

1. Яйца+сахар (соль по вкусу) взбить до белой пены, очень хорошо

2. Потом добавить масло , очень хорошо перемешивать

3. Параллельно ты подготавливаешь сухие продукты мука+специи+разрыхлитель и перемешиваешь венчиком

И в блендере измельчаешь 150 моркови и отдельно орехи(орехи не в мелкую совсем крошку, так что б кусочки иногда были, для вкуса)

4. Вмешиваешь одним заходом сухие продукты к уже взбитым яйцам , сахару и маслу.

5. Добавляй орехи и морковь

Всё тщательно реремешивай ложкой, тесто будет плотное .

По капсулам чуть выше середины и в духовку при 170° на 30(35 мин) , когда станут слегка золотистые, а зубачистка после погружения - сухая.