Рецепт пирога «Негр в пене» из детства: ностальгия
Пирог моего детства 🦓🥹
Еще помню, что мама часто готовила «негра в пене», меня очень смешило название)) сто лет его не ела, надо тоже как нибудь приготовить😅
Пирог моего детства 🦓🥹
Еще помню, что мама часто готовила «негра в пене», меня очень смешило название)) сто лет его не ела, надо тоже как нибудь приготовить😅
Юлия·
Мама сына (8 лет)
Зебра вроде 😁
Екатерина··
Мама дочки-младенца
Этот да, зебра)
Юлия··
Мама сына (8 лет)
но название негр в пене прикольнее 😄 или это другой рецепт
Екатерина··
Мама дочки-младенца
нее) негр в пене это другой пирог, там в тесто варенье добавляется и крем сверху на сметане
Светлана ·
Подскажите пожалуйста, что у вас за форма?:) её можно мыть в пм?
Екатерина··
Мама дочки-младенца
Самая обычная с вб) не знаю, можно или нет, но я всегда мою там🤣
Светлана ··
можно ссылку?:)
Екатерина··
Мама дочки-младенца
Master House Форма для выпечки и запекания разъемная с двумя насадками
https://www.wildberries.ru/catalog/204558325/detail.aspx?size=329134713
Анна·
Мама двоих (младенец)
Блин,тоже захотелось
Света·
Мама сына (4 года)
Только что закинула такой в духовку)никогда не делала,посмотрим что выйдет )
Екатерина··
Мама дочки-младенца
И как?) Вы на сметане или на кефире делали?
Света··
Мама сына (4 года)
на кефире)
Света··
Мама сына (4 года)
как пока не знаю,жду вечера,когда все будут дома)
Наталья·
Мама дочки (6 лет)
Обожаю негра в пене. Как и черемуху
Екатерина··
Мама дочки-младенца
Даа, я тоже очень люблю
Валерия·
Интересно стало попробовать «негра в пене», я такой не пробовала 😁 есть проверенный рецепт?)
Екатерина··
Мама дочки-младенца
Я вечером как раз с мамой увижусь, спрошу у нее)
Екатерина··
Мама дочки-младенца
2 яйца
1 стакан варенья (лучше брать из смородины)
1 стакан сахара
1 стакан кефира или сметаны
1,5-2 стакана муки
2 чайные ложки соды
Сметана и Сахар для крема
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье,размешанную в кефире (или Сметане) соду, Добавить муку.
Все перемешать. Тесто должно стекать с ложки, не сильно густое.
Мама разделяет тесто на 2 части и получается 2 коржа, их собрать и смазать кремом.
На 500 грамм сметаны примерно стакан сахара( для крема) взбить все и собрать коржи)
Мама говорит, что некоторые гасят соду в варенье, так тоже можно
Валерия··
спасибо большое, обязательно сделаю!😍