Лучшие рецепты куриных сердечек и желудков от мам
Девочки давным давно в гостях ела сердечки куринные,отвал башки.Потом пару раз тушила в сметане вроде,но они не такие сказочно вкусные были.Поделитесь офигенным рецептом пожалуйста,он у вас точно есть. Сердечки куплены,и ждут ваших рецептов.заранее спасибо.
Можно поделиться и рецептом куриных желудков, тоже их люблю)
Комментарии
Обжарить с луком и солёными огурцами, очень вкусно. С добавлением соевого соуса или соуса терияки
Муж вкусно сердечки делает, пополам их режет, отбивает и в соевом соусе тушит, прям отвал башки)
Их не надо долго держать , я жарю минут 10 максимум тогда они мягкие получаются , если дольше то твердеют
Вот только сегодня доели желудочки. Но я беру индейки. Они чище, и побольше. Сначала варю минут 30-40. В чашу мультиварке обжариваю лук, морковь, чеснок, веточку тимьяна, под конец Сметана 30% (с ней соус получается не жидкий), специи по вкусу. Я люблю сванскую смесь. И туда закидываю желудки. И га редис тушения еще минут 30-40. Очень мягкие и вкусные.
Тушу в сливочном масле с чесноком через чеснокодавилку, минут за 10 на слабом огне вливаю сливки 20% , минуты за 3 много свежей зелени. Сама не ем, муж обожает 😄
Сначала варю, потом тушу в сметане с луком. Тогда они мягкие получаются.
@elenaelena03, варю около часа, тушу минут 30
вы про желудочки или сердечки варите тоже час?
Большие 🫀 режу пополам,майонез,соевый соус,давлю чеснок и на ночь в холодильник. Рецепт от подруги.
Мужу очень нравится,сама их не ем 🤪