Рецепт мягких воздушных булочек с маком для всей семьи

Ловите рецепт вкусных мягких воздушных булочек с маком, пальчики оближешь 🤤😊

Доченька, конечно же мне помогала, куда же без неё, моя помощница❤️

Готовим тесто:

250 мл теплого молока

70 грамм сахара

8 грамм дрожжей

20 грамм муки с щепоткой солью добавляем из общей массы 450-500 грамм на тесто

Все помешаем и оставляем на 10 минут

После этого добавляем 2 яйца

80 грамм сливочного растопленного масла и оставшуюся муку

Замешиваем тесто и даем ему отдохнуть на часик😊

Готовим начинку:

Мак 100 грамм

Сливочное масло растопленное 60 грамм

Сахар 100 грамм

Все смешать и выложить на тесто

Крем:

140 грамм творожного сыра

На глаз наливаем немного молока и сахарный пудры чтобы было сладенько по вашему вкусу)

Тесто мы раскатываем потом выкладываем начинку и заворачиваем в рулет. Затем разрезаем острым ножом.Отправляем в разогретую духовку при t170-180 на 20-25 минут. Когда они немного остыли можно обмазать кремом

Получается нереальная вкуснота, булочки очень мягкие