Рецепт десерта без сахара, муки, яиц и масла
Увидела такой рецепт и сразу решила приготовить, и действительно классный 👍 для тех кто хочет что нибудь к чаю без сахара, муки, яйц и масла прям отличный вариант!!
В общем в составе только яблоко и желатин (у меня говяжий Пакнар)
Вот рецепт
ссылка
Пробовали такое?
Комментарии
Да конечно, либо можно после запекания через сито яблоки, тогда будет гладкая масса
Надо сперва запечь яблоко?
Да, запекаем яблоки минут 20-25, потом блендером измельчаем, добавляем желатин и взбиваем до пышности, потом в холодильник на пол часа
Прикольно! Желатин получается сухой ?
Да сухой, как порошек, в кондитерских магазинах продают
Ничего не понятно какие там пропорции и яблоки чем то заливали предварительно или это вода там в чаше?
И вот проблема у меня нет миксера емае
Яблоки ничем не заливала, это сок выделился, у меня там 500г яблочного пюре+ 50г желатина, миксер обязательно
@mamacooking блин жалко надо срочно купить и попробовать
Кстати еще и очень сладкий как зефир в общем ))
Делаю тоже себе мармелад +/- такой сок любой 200 гр +50гр сахара можно меньше желатин 20 гр замочить в соке 70 гр . Сахар и сок довести до кипения, потом положить разбухший желатин и довести до кипения (не кипятить) в любую форму перелить ,дать остыть и в холодильник.