Сосиска в тесте: как сделать, чтобы тесто не порвалось при запекании?

Сосиски должны быть холодные, варить не нужно.

В нескольких местах проткните сосиску вилкой.

Тесто хорошенько разминайте, чтобы оно стало эластичным, дайте отдохнуть .

Слишком туго не заворачивайте в тесто.

Дайте сосискам в тесте отдохнуть 15-20 мин перед тем как отправить в духовку.

Не знаю кто как делает я беру слоенное тесто с магазина катаю оставляя чуть толщину и режу на полоски и кручу вокруг их и конец прижимаю тесто чтобы не отлипал сверху яицо и запекаю 20минут 180г но мне по времени и меньше подойдет просто я так оставляю

Очень вкусные готовила на ярмарку