Квасила капусту в 24 ого. Вечером и утром газы выпускала были пузырьки. Сегодня кислый вкус😐не совсем похож на вкус квашенной капусты. Прокисла? Или так должно быть. Добавляла капусту, морковь, соль и немножко сахара.
Я всегда в банке делаю, оставлю на 3 дня птм в холодильнике также примерно 3 дня и готова
Быстрее в холодильник . И лучше в банку .