Рецепт блинчиков на кефире: почему они разваливаются
Скиньте, пожалуйста, рецепт блинчиков на кефире. Все, что пробовала - разваливались на сковороде. Может секрет какой есть? 😅
Комментарии
я только по этому рецепту делаю. отличные выходят!
ссылка
Надо добавить ещё молока или кипятка. Просто на кефире, да, не получаются.
2 яйца, 500 мл кефира, стакан кипятка и в нам пол ложки чайной соды развести, 4 ст ложки масла, сахара кладу 3 ст ложки, муки 300 грамм. Готовлю много лет эти блины , муж обожает и никогда не разваливаются
Всегда получаются идеальные. У сына аллергия на молоко, только на кефире пеку.
Рецепт. 2 яйца смешать с 2 ст.л. сахара, добавить 250 мл кефира с 1/4 ч.л. соды (высыпать в кефир). Добавить 250 гр муки, 3 ст.л. растительного масла, хорошо перемешать. А потом 250 мл кипятка
Они на кефире и будут разваливаться потому что мукой не забиты , а если забить то это оладьи уже
