mama_dvoynyashek
Татьяна·Мама двоих (8 лет, 8 лет)
Как приготовить пышный омлет, который не осядет
Как заставить омлет не опускаться?
1
Комментарии
Моя бабушка добавляла соду)
И не гасила её, видимо))
До сих пор помню этот содовый привкус.. Вкус омлета из детства.
Без него мне и омлет - не омлет))
Попробуйте.
Погасив соду)
Нравится Ответить
Добавляла не гасив, не вкусно и не держит.
Муку добавляла, держит лучше, но сухой
Нравится Ответить
Не знаю🤣он сам. 4 яйца + молоко на глаз, примерно сколько поместилось бы в скорлупе, 4 раза. Соль. Смешать вилкой. Все, ставим на плиту, у меня индукция 5, под крышку. Но как сохранить объем????
Нравится Ответить
@mama_dvoynyashek а зачем? У меня такая же история, пока готовишь как сумасшедший поднимается, потом опадает, ну и ладно, все равно вкусно
Нравится Ответить
@gerda0808 хочу воздушный, а он какой то, не то....
Нравится Ответить
Посмотрите рецепт Емельяненко