Рецепт люля-кебаб с овощами для правильного питания

Куриный фарш-70 гр.

Фарш говяжий-70 гр.

Лук-60 гр.

Кабачок-200 гр.

Баклажан-200 гр.

Масло для жарки-3 мл.

Сметана 15%-30 гр.

К фаршу добавить тертый лук, рубленую зелень, давленный чеснок, соль, специи. Перемешать, хорошо отбить фарш. Шпажки предварительно замочить в воде. Сформировать люля, сбрызнуть маслом.Запекать в духовке 30-35 минут. Овощи нарезать, обмазать солью и специями, сбрызнуть маслом и запекать около 20 минут. Для соуса смешать сметану, горчицу, соль и чеснок. Подовать готовое блюдо с овощами.

ссылка

#гсд #рецепты #чтоприготовить #ужин