Девочки, важный вопрос! (спорим с мужем 😅)
Сколько мяса вы кладёте в суп на кастрюлю 3-3,5 л? (можно в граммах, если свинина или говядина, или в куриных частях)
UPD: Спасибо за ответы! Дополню: я обычно кладу 2 окорочка или 500 гр свинины / говядины. Он всё время говорит, что ему много мяса 🙄
Говядину или свинину на такой размер точно грамм 800.
В кастрюлю 5 литров кидаю лопатку на кости 1.5 кг спокойно…
1 небольшой окорочок куриный либо 2 спинки (сверху до копчика), если хочется поменьше мяса. Мясо грамм 300, говядина или индейка. Шеи индейки грамм 300-400, с них тоже немного мяса, зато суп наваристый
Сегодня положила 400гр мякоти говядины в борщ и будто бы мало...
Кастрюля 4л, но всегда не полную варю
Такой же ворчливый муж. Поэтому кладу два крыла либо один окорочек без голени.
Я варю только на курице, если грудка, то варю целую грудку на кости, но без кожи, потом уже в суп ровно половину режу. Если на голени или бедре, то штуки две, иначе мне бульон жирный.
Курицу делю на 4 равных части и из одной части как раз кастрюля на 3,5л. Кусок мяса тоже размером с 1/4 курицы по размеру.
Грамм 600 филе бедер курицы на 2-2,5 литра. Из говядины муж варит, не знаю, сколько кладет, но мы любим густые супы.
Муж покупает здоровый шмат говядины и режет на куски. Сложно сказать - наверно по 300 г
Минимум 200гр на 3.5л кастрюлю
И именно мясо нормальное, а не косточки всякие.
В основном супы на говядине варим, в среднем около 500 грамм