Фрикадельки для ребёнка в духовке: рецепт и советы мам

В духовке не готовлю, не люблю. Только в мультиварке, фарш, когда свой, когда магазинный, лук, рис, делаю шарики, укладываю в мультиварку, делаю соус из сметаны и томатной пасты и на тушение на час. Но это на всех. И людетям, и нам. В 1,5 года вполне можно такие

Фарш из курогоудки делаю в блендере) ну и в суп отправляю шарики

Делаю тефтели с рисом или ленивые голубцы с добавлением капусты, использую покупной свино-говяжий фарш. Фрикадельки в суп тоже с рисом из такого фарша

У нас фрикадельки обычно в супе. Вот тефтели с рисом делаю в подливе (лук, морковка, томат, вода) в сотейнике и тушу до готовности. В духовке суховато получается. Фарш у нас почти всегда индейка. Либо готовый в магазине берем, либо домашний свекровь делает но мне не нравится он жирноват у нее. Сама иногда делаю из грудки и филе бедра фарш.