
Девочки, что делать с этой красотой? Из головы и хвоста что-то готовите?
С рыбой я на Вы, сама от силы пару раз роллы готовила и один раз брала готовые стейки и жарила🥲
Памагити



Я эти головы обычно разрезаю вдоль , чищу и запекаю в духовке. Чем больше голова, тем вкуснее
@seda_kh, и хвостик тоже, чем больше , тем жирнее, Как костный мозг, можно еще отдельно картошку отварить
Разделить вдоль посолить поперчить и запечь
Голова самая вкусная часть
Я на днях как раз из головы и остатков семги сварила бульон и сделала том-ям
Я которая выбрасываю голову 😂😂