

Опыта в безе мало) выложила как смогла 😅
150 гр сахара на 3 белка и капля лимона, 10 минут в миксере и готово)
90-100 градусов на 1-2 часа примерно (смотря какая у кого духовка))потом приоткрыть на полчаса.
А крем масло+ вареная сгущенка+ ваниль) сверху грец орех)
Пишу для себя, чтобы подсматривать свои же рецепты
Интересно как сделать шоколадный крем к безе. В детстве пробовала такое безе, забыть не могу