Как правильно растопить плитку шоколада для десертов
Девочки, эту плитку норм растопить возможно да? Хотела приготовить гранат в шоколаде, муж купил его, но у меня он нормально не растапливается
Комментарии
Не стал таким, сама удивилась что в этот раз хорошо прям получился👍🏻
Топила на водяной бане, добавив немножко молока или сливок. Всегда получается
@xadijaa, @fatima_fati0205, Спасибо девочки💗 попробую как вы сказали сделать
Знаете как я делаю,беру новый файл пакет,кладу туда куски шоколада,чуть подсолнечного масла,и кладу в чайник ,концы пакету под крышку ,чтобы не утонул,и ставлю на огонь кипятиться, переодически достаю ,чуть жмякаю ,чтобы равномерно растопился и все, готово
@verymax, сделала почти так же, только в пакетик просто в миску с кипяченной водой поставила, так хорошо получился
Я одна что ли люблю Аленку плитку особенно с американо 😂😂😂
Любить то любим ,просто при растапливании не подходит совсем
Вкус не очень , но у меня получилось растопить ) разогреваю не доводя до кипение сливки или что у вас там молоко например снимаю с огня кидаю туда шоколад и все ) всегда так делаю главное не переборщить с молоком или сливками
Если сливки или молоко сделает
У нее не окрепнет после на гранате 🥹
@xadijaa, аа ой не заметила этот момент 🫣 в таком случае даже незнаю не пробовала так )
@xadijaa, аа да, даже не подумала об этом. Как вы сказали сделаю🌷
Возможно аккуратно если ,
Через терку сразу в пакет натрите
Только не все в один пакет
И в горячую воду . Переодически вытаскивайте пальчиками жмякать и снова в горячую воду пакетик .
Нельзя что бы хоть капля воды попала в шоколад
Он вроде сам такой, вы не виноваты😁 я обычно беру милку, нетсле
Иногда она хорошо растапливается а иногда нет (